Parrilla Vila da Barra- Salvador Restaurant Week

Um dos restaurantes que estava louca para conhecer era o La Pulperia Parrilla Argentina. Só escutava comentários excelentes sobre o local e sobre como as carnes eram maravilhosas. Minha ida ao local sempre acabava sendo adiada. Quando soube que o restaurante abriu uma filial na Barra fiquei super feliz e com a missão de conhecer, já que fica muito mais perto da casa de meu noivo! A minha ansiedade já era grande, agora imagine como foi saber que a Parrilla Vila da Barra estava participando da Salvador Restaurant Week... claro que fiz logo a reserva para garantir essa visita tão esperada! Só de olhar o cardápio, já tive a certeza de que iria adorar!

Combinamos para ir à Parrilla Villa da Barra com um casal de amigos, de tanta propaganda minha sobre o restaurante e sobre a Restaurant Week! Fiz a reserva para quatro pessoas. O local é de fácil acesso, fica localizado onde antes estava a Sussa. Para estacionar, há o serviço de vallet (R$15,00 jantar).  São dois ambientes, o salão principal, climatizado e a varanda com vista para o mar do Porto da Barra. A decoração é interessante, as paredes são de pedras, ao lado das camisas de times e da seleção da Argentina, não podia faltar a camisa da seleção brasileira... Alguns quadros sobre as uvas dos vinhos argentinos...

Ambiente

Decoração

Decoração

Para beber, além das opções de sucos e refrigerantes, cerveja, whisky e licor, há uma carta de vinhos com vinhos e espumantes argentinos, uruguaios e chilenos. Optei por um suco de uva, bom!

Suco de Uva

As opções do jantar da Restaurant Week são “a cara da casa”, achei as opções perfeitas para conhecer os destaques do restaurante!

Cardápio

Para entrada, decidimos pedir as duas e dividir para experimentar o máximo de variedade. Uma das entradas era Chorizo Misto (picante, tradicional e de cordeiro). Os chorizos estavam deliciosos! Não sei se foi um erro, mas na nossa porção só vieram duas, não tinha a de cordeiro... os molhos complementavam o sabor.

Chorizo Misto

A outra opção era Empanada (carne, carne picante e queijo com cebola), escolhemos a empanada de carne picante,com molho chimichurri e barbecue. A massa estava ótima, a quantidade de recheio é ideal, e o principal é gostosa, o molho chimichurri fez sucesso com a empanada.

Empanadas de Carne Picante com Molhos Barbecue e Chimichurri

Empanada de Carne Picante

Seguindo a linha da casa sede, as carnes chegam ao restaurante semanalmente, da Argentina, África do Sul e Uruguai. Para prato principal o casal de amigos escolheu Bife de Ancho, eu e meu noivo, mais uma vez, decidimos dividir as duas opções do menu, então escolhemos o Bife de Ancho  (bife da costela do contrafilé, que é a parte mais macia , servido com um acompanhamento a sua escolha) ao ponto, com papas bravas. A carne não chegou no ponto que escolhemos, estava um pouco mais para bem passada do que queríamos, acho que o garçom fez confusão no momento de anotar os pedidos. Ainda assim, a carne estava bem macia e muito bem feita, arrancando muitos elogios de todos à mesa. Gostei bastante das papas bravas, são levemente apimentadas, meu noivo não faria essa escolha novamente.

Bife de Ancho

Papas Bravas e Papas Rústicas

Papas Bravas e Papas Rústicas

Papas Bravas

A outra escolha foi um Bife de Chorizo ao ponto (Contrafilé alto, servido com um acompanhamento do cardápio a sua escolha), com papas rústicas (batatas com bacon e creme). Meu noivo pediu para passar mais um pouquinho a carne, quando voltou, estava perfeita! Uma das melhores carnes que já experimentamos, entendemos a fama que as carnes do restaurante têm.  A carne estava extremamente macia, suculenta e saborosíssima! As papas rústicas também são ótimas!

Bife de Chorizo

Papas Rústicas

Para sobremesa, uma das opções era Ananás Grelhado com Sorvete de Limão Siciliano, mas e escolha pela Panqueca de Dulce de Leche com Sorvete de Creme foi unânime, pena que não tinha, o garçom ofereceu pudim de leite, aceitamos, mas logo fomos informados que tinha acabado, a sugestão era o petit gateau com sorvete de doce de leite, que deixou todos muito felizes! A porção era ao, o petit gateau estava perfeito, o chocolate derreteu quando o bolinho foi cortado ao meio! O sorvete estava muito bom, não podia faltar doce de leite numa sobremesa argentina!

Petit Gateau com Sorvete de Doce de Leite

Petit Gateau com Sorvete de Doce de Leite

Petit Gateau com Sorvete de Doce de Leite

O atendimento foi bom! O jantar foi super agradável! Quem quiser aproveitar, a Parrilla Vila da Barra também está participando do almoço na Salvador Restaurant Week. O jantar foi uma média de R$60,00 por pessoa (R$47,90 do menu Restaurant Week+ bebidas+ taxa de serviço). Jantar bom rende muitos comentários durante e depois, já indicamos à vários amigos. Recomendo e já estou pensando no retorno ao local!

Parrilla Vila da Barra

End. Avenida Sete de Setembro, 3959- Porto da Barra, Salvador/BA

Tel. 3262-3838