sexta-feira, 20 de novembro de 2015

Oliva Gourmet Barra

Fui ao Oliva Gourmet do Shopping Barra com meu noivo e três amigos, esperamos pouco  tempo. Essa unidade possui o mesmo estilo da unidade do Salvador Shopping. Decoração com cestas no teto, interessante!
No dia da visita, optamos pel rodízio de pizzas e massas, os pratos quentes incluíam lasanha de bacalhau e Ravióli de Shitake e Ricota com Molho ao Sugo, que eu amei! Com queijo parmesão ralado, uma maravilha!
Ravióli de Shitake e Ricota com Molho 

Entre a pizzas: portuguesa, frango catupiry, sertaneja, quatro queijos, mussarela, napolitana... A massa é muito boa, as minhas preferidas foram: calabresa, camarão e pepperoni!
Pizza de Calabresa

Pizza de Camarão

Pizza de Peperoni

Para finalizar, pizza doce de brigadeiro, deliciosa!
Pizza de Brigadeiro


Considero o Oliva uma excelente opção de rodízio de pizza!

Oliva Gourmet $$
http://www.restauranteoliva.com.br
End. Avenida Centenário 2992, Espaço Gourmet Shopping Barra- Barra, Salvador/BA

quarta-feira, 11 de novembro de 2015

Hanaya

O Hanaya é um restaurante japonês, do grupo do Yohei, localizado na Avenida Paulo VI. No jantar, o restaurante funciona apenas com rodízio. Fui ao local duas vezes, na primeira visita, estava com meu noivo, na ultima, com meu noivo e amigos.

O ambiente é simples, o cardápio possui diversas opções entre: sushis, sashimis, entradas, empanados, combinados, temakis, robatas e sobremesas.
Nossos pedidos foram: Sashimi de salmão e Sashimi New Style Sake Flambado
Sashimi de salmão e Sashimi New Style Sake Flambado

Sake Cheese
Sake Cheese

Salmão Skin, Yohei maki

Lula empanada
Lula Empanada

Hot Roll
Hot Roll

Ainda experimentamos: Harumaki de queijo, Shimeji no Alumínio, Sunomono Misto, Sakê Couve, Hot Furay e Robata de Filé Especial, Ebi Cheese.
O rodízio é bom, na primeira visita o atendimento foi rápido, na última o atendimento foi extremamente lento. A qualidade do Yohei é melhor, até pelo corte das peças pode-se notar a maior experiência do sushiman. No Hanaya as peças são grandes, não tem a delicadeza da comida japonesa. O Yohei possui um melhor custo-benefício. O valor do rodízio feminino no Hanaya é R$49,90,já o masculino custa R$59,90.

Hanaya $$$$
http://www.hanaya.com.br/empresa
End. Avenida Paulo VI, 1247- Pituba, Salvador/BA
Tel. 71. 30326866

segunda-feira, 19 de outubro de 2015

Coco Bambu- Crepes

Na minha última visita ao Coco Bahia, estava acompanhada de meu noivo e de um casal de amigos. Era um domingo à noite e a ideia era fazer um lanche, então nós optamos pelos crepes.

No cardápio são diversas opções, entre salgados: Mussarela, brócolis ao alho e óleo; Calabresa, mussarela e escarola; Goiabada com queijo coalho e sorvete; Catupiry com tomate seco; Calabresa com Cheddar; Filé de frango, milho e catupiry; Quatro queijos; Ricota, passas e nozes; Carne de Caranguejo ensopadinha; Atum, mussarela, cebola, tomate e ervilhas; Ricota com espinafre;  Carne Moída, molho bolonhesa, mussarela e azeitonas verdes; Ricota com tomate seco e manjericão; Carne Moída,ovos e bacon; Ricota com tomate seco e espinafre; Carne Moída, molho bechamel e mussarela; Palmito; Mussarela; Peito de peru, catupiry, tomate e orégano; e doces: Banana, chocolate, sorvete de creme e castanha picada; Banana caramelada com sorvete de creme; Morangos com chantilly e sorvete; Doce de Leite Flambado com castanha e sorvete; Truffa de chocolate com nozes e sorvete; Cartola (banana, açúcar, canela, mussarela e sorvete);Crepe de massa de chocolate com calda de chocolate, sorvete de creme e chantilly; Nutella.
Meu noivo escolheu o Crepe de Strogonoff de Filé Mignon com Batata Palha, considerou bastante saboroso, a quantidade do recheio era generosa.
Crepe de Strogonoff de Filé Mignon com Batata Palha

Minha escolha e a escolha do casal de amigos foi o Crepe de Camarão com Catupiry, achei a massa bem feita, o recheio farto e saboroso!
Crepe de Camarão com Catupiry

Os crepes possuem uma borda de queijo crocante e acompanham salada. Aprovados! Já quero experimentar outros.  Os crepres custam entre R$20 e R$36.

Coco Bambu
http://cocobambu.com/coco-bahia/
End. Avenida Professor Magalhães Neto, 1273- Pituba, Salvador/BA
Tel. 71. 3359-9000

sexta-feira, 16 de outubro de 2015

Coxa Coxinha

O Coxa Coxinha criou “um novo conceito para o salgado maia amado do Brasil”. É comum encontrar a marca em eventos, feiras na cidade e food trucks. 

Além da Coxa Coxinha tradicional, o Coxa Coxinha oferece diversas opções de sabores entre salgados e doces: Gorgonzola com Tomate Seco, Brie com Damasco, Doce de Leite, Nutella.
Experimentei a Mini Coxinha de Carne Seca com Queijo empanada na tapioca, considerei deliciosa, sequinha, com casquinha crocante, quantidade boa de recheio, bem saboroso! Fiquei curiosa para degustar outros sabores! 
Mini Coxinha de Carne Seca com Queijo

 Mini Coxinha de Carne Seca com Queijo


Coxa Coxinha
http://www.coxacoxinha.com.br/
https://www.facebook.com/Coxa-Coxinha-380841908756078/timeline/
Instagram @coxacoxinha

segunda-feira, 12 de outubro de 2015

Box do Alemão- Mercado do Rio Vermelho

Minha primeira visita gourmet à Ceasinha- Mercado do Rio Vermelho, depois da reforma, aconteceu há pouco tempo.  Contei sobre a última visita AQUI. Aproveito para comentar que o local está maravilhoso! A diferença é gritante, principalmente na praça de alimentação, agora mais arejada e confortável! Na visita em questão, estava com minha irmã e uma amiga de Santo Antônio de Jesus, que ainda não conhecia a Ceasinha, atual Mercado do Rio Vermelho (não consigo me acostumar com o novo nome da Ceasinha, rsrsrs). Com as diversas opções oferecidas, fomos no Box do Alemão.

No cardápio: Sanduíches (Alemão tradicional- 2 salsichas Viena/ Picante- 2 salsichas picantes/ Branco- 2 salsichas suínas), sem chucrute-R$14,50, com chucrute- R$16,50); Acompanhamentos (salada de batata/ chucrute/ porção de mini pão parmesão/ porção de mini pão de alho- R$7), Aperitivos (salsichão de pernil/ salsichão branco- carne suína com ervas/ salsichão de frango- R$31. O aperitivo vem com um salsichão, uma porção de chucrute ou salada de batata alemã e uma porção de pão parmesão), Petiscos (salsicha Polônia-R$13/ salsicha de alho-R$12/ Frikadellen- bolinho de carne suína e bovina alemão-R$12), Pizzas (média-R$18/ brotinho-R$7,90).
Cardápio

Para beber, cerveja Petra.
Cerveja Petra

Pedimos um Aperitivo Salsichão de Pernil (carne suína defumada- R$31) com chucrute (repolho refogado tempero alemão) e pão parmesão (mini baguete assada na hora), muito bom, carne saborosa, chucrute bem temperado e pão quentinho e crocante!
Aperitivo Salsichão de Pernil

Salsicha Polônia (salsicha condimentada suína e bovina fatiada- R$13) e Porção de Mini Pão de Alho (6 unidades- R$7),salsicha estava deliciosa, com um tempero gostoso, o pão estava macio, aprovado!
Salsicha Polônia e Porção de Mini Pão de Alho

Apesar do aumento nos valores dos pratos (pela reforma do local e conforto....), comparados com a última visita, a conta deu uma média de R$18,00 por pessoa. O atendimento foi rápido! O Box do Alemão é um ótimo local para petiscar e bater um papo com os amigos!

Box Do Alemão $$
End. Avenida Juracy Magalhães Jr, Mercado do Rio Vermelho- Rio Vermelho, Salvador/BA

segunda-feira, 5 de outubro de 2015

Jackaroo Ribs and Steak, "Novidade" do Outback

Em minha última visita ao Outback com meu noivo, aproveitamos para conhecer uma das novidades do cardápio, o Jackaroo Ribs and Steak (combinação da costela Jr Ribs com molho barbecue com o Steak, filé mignon de 220g, coberto com manteiga com toque de limão- R$59,90) para compartilhar. Além disso, o cliente pode acrescentar um acompanhamento extra por R$8,00.
Pedimos o Jackaroo Ribs and Steak com batatas fritas e solicitamos a substituição do molho Barbecue da Jr Ribs pelo molho Billabong e acrescentamos uma Jacket Potato. A costela estava deliciosa como sempre. O filé mignon estava perfeito! A carne estava bem temperada e exatamente no ponto requisitado, a manteiga com toque de limão equilibrou muito bem com o prato, deixando ainda mais saboroso!  
 Jackaroo Ribs and Steak

Jacket Potato

Adoramos a novidade!

Outback Steakhouse $$$
https://www.outback.com.br/home/
End. Avenida Centenário, Shopping Barra- Barra, Salvador/BA

quinta-feira, 1 de outubro de 2015

Almoço no Café Feito a Grão

Depois de uma manhã resolvendo algumas coisinhas na rua, com minha amiga/tia Celina, e com compras no Iguatemi ainda por fazer, decidimos almoçar às 15h. Fomos ao Café Feito a Grão, que fica na Livraria Saraiva do shopping. O ambiente possui uma quantidade razoável de mesas e estava tranquilo.

As opções de almoço são variadas: saladas, peixes (Badejo marroquino), carnes (Filé ao Poivre, Sertãozinho-purê de abóbora com catupiry, charque e batata palha), frango, massas (espaguete- molho de camarão/ bolonhesa/ 4 queijos), risotos (gorgonzola com pera).
Celina escolheu o Frango do Lú (filé de peito de frango recheado com queijo gorgonzola, legumes grelhados,petit gateau de mandioquinha e abacaxi grelhado- +/-R$28), considerou saboroso, apesar do gorgonzola ter passado de leve pelo recheio.
Frango do Lú

Optei pelo Risoto de Camarão com Aspargos (+/-R$33), que estava maravilhoso! O risoto tinha textura aveludada, os camarões estavam no ponto perfeito, os aspargos deram um toque especial, além de ter um queijo crocante delicioso! O risoto é servido em uma louça quadrada alta, o que ajuda a manter a temperatura, além disso, a porção é generosa! 
Risoto de Camarão com Aspargos

Risoto de Camarão com Aspargos

O almoço foi ótimo! Ainda não havia experimentado o almoço do Café Feito a Grão, mas me surpreendi positivamente!

Café Feito a Grão $$$
https://www.feitoagrao.com.br/
End. Avenida Tancredo neves, 149, Shopping Iguatemi- Caminho das Árvores, Salvador/BA

segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Los Paleteros

Em uma visita ao Shopping Paralela com minha irmã uma amiga, aproveitamos para conhecer o Los Paleteros, já tinha ouvido muitos elogios sobre as paletas.
Fachada

Entre os sabores: abacaxi, abacaxi com pimenta, cupuaçu, goiaba, Jamaica, kiwi, limão, manga, manga com pimenta, maracujá,morango (R$7,00), ameixa preta, chocolate belga, coco, mousse de maracujá (R$8,00), brigadeiro, café frapê, coco & brigadeiro cremoso, crunchy cream, doce de leite, iogurte com amora, iogurte com frutas vermelhas, leite & trufa, maracujá com leite condensado, morango com leite condensado, paçoca, pistache, Romeu e Julieta, torta de limão, trufa de chocolate. Achei interessante o cardápio informar sobra o azedinho, refrescância, doçura e cremosidade.
Cardápio

Minha irmã e amiga escolheram paçoca (R$9,00) e aprovaram o pedido.
Paleta de Paçoca

Eu optei pela paleta trufa de chocolate (R$9,00), maravilhosa, considerei doce na medida, extremamente cremoso, chocolate delicioso! Amei!
 Paleta Trufa de Chocolate

Paleta Trufa de Chocolate

Paleta Trufa de Chocolate

Fiquei interessada em outros sabores, voltarei mais vezes!

Los Paleteros
End. Avenida Luiz Viana Filho, 8544, Shopping Paralela- Paralela, Salvador/BA.

domingo, 13 de setembro de 2015

Madero Steak House- The Best Burger in The World

Quando vi que o Madero ia inaugurar no Shopping Barra, fiquei bastante curisoa. O primeiro restaurante Madero foi inaugurado em 2005 pelo chef Junior Durski, no Centro Histórico de Curitiba, hoje são mais de 40 unidades em diversas cidades brasileiras. Conheci o Madero com meu noivo e um amigo. Depois dessa visita, retornamos ao local com parentes e amigos. O restaurante está com fila de espera, possui um ambiente super agradável, mas acho que o espaço deveria ser um pouco maior, pela demanda de clientes.

No cardápio: Happy Hour (mini coxinha, pastéis, linguicinha de pernil....), Entradas (palmito assado, queijo coalho, chocken fingers, Schnitzel....),  saladas quentes (mignon, camarões, vegetariana), Saladas Frias (Caesar com peito de frango/ filé mignon/ hamburger), fettuccine (do Chef/ Camarões/ Primavera), Churrasco (Bife Ancho, Picanha Super Premium, Filé Mignon, Assado de Tira), hamburger (bovino/ cordeiro), Baby Back Ribs (costela de porco), Grelhados (filé mignon com molho de pimentas verdes/parmegiana/ com molho de ervas finas; peito de frango a parmegiana/ molho de ervas finas), Lentrecôte do Chef, Cheeseburger Madero (pão crocante) , cheeseburger New York (pão macio) , Cheeseburger de Cordeiro, Sandwiches Gourmets (filé mignon/ cheese chicken/ vegetariano),  Sobremesas (petit gateau de doce de leeite, banana split assada, brownie de chocolate, brigadeiro de colher,mini mousse de doce de leite) e cafés. Além disso, há um cardápio exclusivo para o Happy Hour,preços promocionais.
A maioria dos ingredientes dos pratos (pães, massas, embutidos, condimentos e doces) é elaborada no próprio restaurante. Os hambúrgueres e as carnes são grelhados na churrasqueira, em fogo forte. O hambúrguer possui 85% de carne e apenas 15% de gordura.
Em uma das visitas, os pedidos foram: Cheeseburger Super (2 hamburgers de 180g- R$39) e CheeseBACON Super Madero (2 hamburgers de 180g e bacon grelhado- R$43), ambos deliciosos, carne macia e saborosa, aprovados! Para beber, a maioria escolheu refrigerante, não é refil.
Cheeseburger Super

 CheeseBACON Super Madero

CheeseBACON Super Madero

Bife de Chorizo (350g, acompanha salada e molho chimichurri- 46), não agradou muito, pedi mal passado, mas a carne estava bem passada, mesmo depois de ter sido trocada, não estava como havia sido requisitada. A salada estava normal.
Bife de Chorizo

Em outra visita, os pedidos foram: Cesta de Batata Frita com Molho de Queijos (R$26), boa, mas esperava mais do molho;
Cesta de Batata Frita com Molho de Queijos

Filet Mignon com Molho de Mostarda Dijon (R$43), a carne estava macia e o molho bem equilibrado, as batatas estavam crocantes;
 Filet Mignon com Molho de Mostarda Dijon

Filet Mignon com Molho de Mostarda Dijon

... e CheeseBACON Madero (1 hamburger de 180g e bacon grelhado-R$36), o pedido de mais da metade da mesa, mais uma vez o cheeseBACON estava delicioso!
CheeseBACON Madero

O atendimento em todas as visitas foi um pouco lento. O Madero é uma ótima opção do shopping, achei super interessante o fato do  restaurante não cobrar taxa de rolha. Voltarei mais vezes!

Madero
http://www.restaurantemadero.com.br/
Av Centenário, 2992, Shopping Barra- Barra, Salvador/BA

segunda-feira, 13 de julho de 2015

Casa do Pão de Queijo

Depois de um cinema com mami, minha irmã e um casal de amigos, passamos na Casa do Pão de Queijo. Adoro os lanches de lá. O pessoal estava com vontade de tomar café, mas eu optei pelo Chocolate grande (R$7,00), muito bom!
Chocolate Grande

Não podia faltar uma porção de pão de queijo para acompanhar, adoro esse pãozinho, muito saboroso!
Porção de Pão de Queijo

Casa do Pão de Queijo                                                                                        
End. Avenida Luiz Viana Filho, Shopping Paralela-Paralela, Salvador/BA.

terça-feira, 30 de junho de 2015

A Casa Vidal- Comemoração do Dia dos Namorados

Para comemorar o Dia dos Namorados, eu e meu noivo fomos conhecer o restaurante A Casa Vidal. O restaurante fica em uma casinha, o local é pequeno, mas aconchegante. O horário de funcionamento é de segunda à Sábado a partir das 19h. O chef espanhol Juan Vidal é quem comanda o restaurante, a especialidade é culinária contemporânea com um toque espanhol.
Ambiente

No cardápio: Entradas (Carpaccio de Polvo, Polvo a Feira do Chef, Steaktartar “a Moda do Chef”,  Bolinhos de Feijoada, Suflê de Camarão, Ceviche, Combinado de Tapas e Tábua de Frios- R$12 à R$44), Saladas (Salada Mista de Folhas, Salada de Frutos do Mar- R$21 à R$38),  Massas e Risotos (Spaghetti de Frutos do Mar, Ravióli de Lagosta, Risotto de Camarão, Risotto de Polvo, Paella- R$39 à R$57), Pratos Principais (Peixe à Florentina, Duo de camarão com Peixe Branco, Bacalhau do Porto, Misto de Frutos do Mar, Filé Mignon au Poivre, Filé Wellington, Picanha de Cordeiro, Magret de Canard- R$52 à R$66) e Sobremesas ( Petit Gateau de Chocolate, Cheesecake de Chocolate Branco e Malibu, Torta Fina de Maçã, Churros, Sundae A Casa Vidal, Fruta da Estação, Mix de Sobremesas, Tête a Tête- R$8 `a R$35)
Para entrada, pedimos um Combinado de Tapas com 6 (R$29,00), pedimos para substituírem alguns itens, nosso combinado tinha: paella, bolinho de feijoada, lula empanada, torta de batata com chorizo, bruschetta e pastel, tudo bastante saboroso! Meu noivo adorou o bolinho de feijoada, eu amei a paella. Destaque também para os anéis de lula empanados.
Combinado de Tapas

Combinado de Tapas

Filé Wellington (enrolado em massa folhada, presunto parma e cogumelos, servido com legumes da estação- R$55,00), o filé estava muito bem executado, carne no ponto requisitado, deliciosa camada de parma e cogumelos, a massa folhada que envolvia o filé estava crocante e finalizou o prato perfeitamente. Excelente!
Não experimentamos as sobremesas, já estávamos satisfeitos. O atendimento foi ótimo.  Vivi, a esposa do chef, foi extremamente atenciosa e os garçons bem prestativos.
Filé Wellington

Filé Wellington

Foi uma comemoração perfeita do Dia dos Namorados! Uma certeza, “A Casa Vidal” é um cantinho especial da cidade, voltaremos ao restaurante para experimentar outros pratos, pelo cardápio, já tenho uma listinha. Parabéns ao Chef Juan Vidal e à toda equipe!

A Casa Vidal
www.acasavidal.com.br
End. Rua Afonso Celso, 294- Barra, salvador/BA
Tel. 71.3565-8008