terça-feira, 23 de maio de 2017

Pastarella

Após o dia anterior de churrasco na casa de um primo de meu esposo, em Feira de Santana, antes de voltarmos para Salvador, a  noiva de um deles sugeriu  um almoço na cidade. A escolha foi o Pastarella, um restaurante relativamente novo,  espaçoso e aconchegante.
No cardápio: Pra Começar (pão italiano recheado, batata rosti, casquinha de pizza, bruschetta, poppeta, batata frita), Pra Continuar (Parmegianas- filé mignon, filé de frango, filé de peixe, filé de camarão, filé de cordeiro), Massas Premium (espaghetti, fettuccine, farfalle, penne, parpadelle), Massas Recheadas (gnocchi, canelones), Pizzas,  Risotos, Risotos de Forno, Lasanhas, Filés e Sobremesas.
 Cardápio

Cardápio

Pedimos uma batata frita (R$18,90) já que o restaurante estava cheio e os pratos estavam demorando para sair. a porção tinha um bom tamanho, estava gostosa.

Depois pedimos um Parmegiana de Filé Mignon grande (R$86,90) e um  médio ( R$46,90). O parmegiana acompanha purê, uma massa e um molho. Escolhemos fettuccine com Molho Carbonara e Molho Bolonhesa. O parmegiana estava muito bom, carne macia, molho saboroso. A massa estava al dente, o carbonara precisava de mais bacon e queijo ralado. As porções são bem servidas. Ficamos satisfeitos.
 Parmegiana de Filé Mignon

 Fettuccine ao Molho Carbonara

Fettuccine ao Molho Bolonhesa

Foi um bom almoço, o atendimento foi um pouco lento, o valor da conta por pessoa foi aproximadamente (R$33,00).

Pastarella
End. Av. Getúlio Vargas, 2717- Santa Mônica, Feira de Santana/ BA
Tel. 75. 3625-9292

sexta-feira, 19 de maio de 2017

Bravo Burger & Beer

Depois de muita propaganda de meu esposo e amigos, e de ver muitas fotos na internet, conheci o famoso Bravo Burger & Beer, que atualmente conta com duas unidades, uma na Pituba e uma em Alphaville, e já está com outra à caminho, na Barra. O horário de funcionamento é de  segunda  à quarta e Domingo, das 18h às 23h, quinta das 18h às 23:30h e sexta e Sábado das 18h à 00h.

O ambiente é pequeno, tem duas mesas altas do lado de fora e algumas mesinhas na área interna, além do balcão de pedidos. O funcionamento do estabelecimento é como nos de fast food, o cliente fica na fila e faz o pedido, depois são duas opções ou recebe o lanche na mesa, ou leva para casa (em todas as visitas, essa foi a nossa opção). O burger pode ser pedido individual (R$26,00 à R$36,00), mas tem duas opções de combo: burger + batata + refri ou burger + batata + cerveja.
Cardápio

Na minha primeira visita, já estava preparada para pegar fila, pois o Bravo é super concorrido e lota. Após 20 minutos de termos feito o pedido, levamos o lanche para casa.
Mesa Posta com Bravo e 40 Graus

Meu esposo fez o pedido que ele já conhecia e aprovava, além de ser o mais pedido da casa, o Bravo (180g burger bovino Angus, com queijo do Reino mineiro, cebolas roxas caramelizadas, bacon crocante e maionese artesanal de mostarda em grãos, ervas finas, limão siciliano e mel, em pão australiano- R$29,00/ R$38,54 com refri + batata/ R$40,54 com cerveja + batata). Esse burger é maravilhoso, claro que experimentei, a combinação de sabores é excelente, adorei!
Bravo

Para mim, o difícil foi escolher no cardápio ao meu combo de burger, as opções são bastante interessantes. mas na primeira visita optei pelo 40 Graus (180g de burger Angus, queijo coalho com orégano, e cogumelos orgânicos com cebolas caramelizadas e molho aioli, em pão de batata doce- R$38,54 o combo). Assim como o Bravo,o 40 Graus também é muito saboroso e tem ingredientes que eu amo: cogumelos e queijo coalho.
40 Graus

Em outra visita, meu esposo repetiu o pedido anterior, eu pedi o Formoso (180g de burger bovino Angus, com requeijão meia cura Campo Formoso, tomates grelhados, rúcula, maionese cremosa de bacon crocante e mascarpone, no pão de batata doce- R$26,00), gostoso.
Mas o burger que ganhou meu coração foi o Fale Sério ( 180 de burger bovino Angus, com queijo brie ao chutney de bacon e maçã verde, com maionese de molho pesto de manjericão em pão de batata doce- R$31,00/ R$40,54 com refri + batata/ R$42,54 com cerveja + batata), a combinação de ingredientes é IN-CRÍ-VEL!!!!!!! Depois desse pedido, ficou difícil escolher outro, considero o melhor burger que já experimentei, os ingredientes são de excelente qualidade, carne no ponto, chutney e maionese deliciosos e queijo brie, que eu amo! Parece que esse burger foi feito para mim! Em uma das vezes, troquei o pão de batata pelo australiano e foi super aprovado! Super indico!
 Mesa Posta com Bravo e Fale Sério

 Bravo

Fale Sério

O Bravo Burger e Beer é uma excelente opção para hambúrguer, considero mais interessante comprar no local e levar para casa.

Bravo Burger e Beer
End. Praça Ana Lúcia Magalhães
@eusoubravo

terça-feira, 16 de maio de 2017

Cabana do João

Fui almoçar na Cabana do João com minha mãe, irmã e uma amiga em um Sábado. O horário de funcionamento é de terça à Sábado, sas 11h às 24h e aos Domingos das 11h às 19h. Apesar de ser um Sábado, como chegamos por volta das 12h, o ambiente estava tranquilo, o  atendimento foi rápido. 

Pedimos um Mistão de Camarão (ensopado de camarão, camarão ao alho e óleo, camarão empanado e camarão aferventado, acompanhado de arroz à grega, pirão, feijão, arroz branco e farofa de dendê). 
Ensopado de Camarão

Camarão Aferventado, Camarão ao Alho e Óleo e Camarão Empanado

A comida estava bastante saborosa, o tempero estava ótimo, além disso, o prato é bem servido, ficamos satisfeitas. O valor da conta foi aproximadamente R$145,00.

Cabana do João
http://www.cabanadojoaossa.com.br/
End. Rua manoel Antônio Galvão, 30- Patamares, Salvador/BA
Tel. 71.3506-0516

quarta-feira, 10 de maio de 2017

Melos Tortas

Conheci a Melos Tortas quando recebi uma caixinha linda da marca com uns produtos para experimentar. Fiquei super feliz, primeiro porque a caixa era uma gracinha,segundo pelo cartão fofo e terceiro pelas delícias que tinham na caixa.
 Caixinha com Produtos da Melos Tortas

Delícias da Melos Tortas

A Melos Tortas oferece tortas, bolos típicos, bolos temáticos e doces.Recebi o kit degustação com sequilhos: salgadinho de azeitona, sequilho de goiabada e sequilho de canela. Eu adoro sequilhos,  os da Melos Tortas são deliciosos! Crocantes, deliciosos e cheios de sabor!
 Sequilho de Azeitona

Sequilho de Goiabada

O meu preferido foi o sequilho de canela, que formato mais lindinho de coração! 
Sequilho de Canela

Obrigada pela lembrança Melos Tortas!

Melos Tortas
Tel. 71.99975-1800
Instagram: @melostortas

quarta-feira, 3 de maio de 2017

Especial Rio de Janeiro/RJ: Café Colombo

Depois de visitar a Confeitaria Colombo, no Centro do Rio de janeiro, fui com meu esposo e o primo dele conhecer a unidade do Café Colombo, no Forte de Copacabana. A unidade da Confeitaria Colombo do Centro da cidade tem um glamour sem igual, é como se a pessoa fosse transportada para outra década, mas a unidade do Forte de Copacabana também tem sua beleza. A área interna é pequena, mas a meçhor opção é ficar ao ar livre e apreciar a vista maravilhosa da praia, que mesmo em um dia meio nublado, estava muito linda!
 Vista da Praia de Copacabana

Vista da Praia de Copacabana

O cardápio possui diversas opções para café da manhã e lanche.
Cardápio

Cardápio

Pedimos coxinha, boa.
Coxinha

Além de dois Cafés do Forte Individual (1 xícara de café, chá ou chocolate, leite, manteiga, mel, geleia, mini brioches, 2 fatias de presunto, 2 fatias de queijo prato, 1 fatia de torrada Petrópolis, cereais, yogurt, 1 copo de suco de laranja, 1 pedaço de bolo, 2 casadinhos, 2 petit-fours, 2 palmiers, 2 mini sanduíches de queijo, 2 mini sanduíches de presunto)- R$45,00. O café é muito bem servido, nós três ficamos satisfeitos e sobrou bastante. O destaque foi para a Torrada Petrópolis, o chocolate quente, palmiers e bolo de limão.
Café do Forte 

 Café do Forte 

Café do Forte 

Café do Forte 

Assim como na Confeitaria Colombo, o Café Colombo também possui produtos para venda, como bolos, geléias e louças.
Foi uma manhã deliciosa no Forte de Copacabana, visitamos o Museu do Forte, passeamos e tomamos café da manhã com uma vista maravilhosa!

Café Colombo
End. Praça Coronel Eugênio Franco, I- Postp 6- Forte de Copacabana, Rio de Janeiro/RJ
Tel.21.3201-4049

quinta-feira, 27 de abril de 2017

A Casa Vidal

Mais uma visita à casinha que está entre os locais com a comida mais deliciosa da cidade, A Casa Vidal, como das outras vezes, estava acompanhada de meu esposo. Chegamos cedo, por volta das 19:15, já que não tínhamos feito reserva e o local é bastante concorrido. O serviço, como de costume foi excelente!
Pedimos o nosso Combinado de Tapas com seis(R$34,00), que dessa vez estava mais especial, pois uma das tapas era vieira, que eu amo!
Combinado de Tapas

O pedido de meu esposo foi..... O Filé Wellington de sempre (enrolado em massa folhada,presunto parma e cogumelos, servidos om legumes da estação- R$69,00), perfeito!
Filé Wellington

Eu optei por conhecer mais um prato da casa, o Spaguetti de Frutos do Mar (com lagostino, camarão, lula, mexilhões e polvo- R$49,00), mas solicitei que substituíssem o spaguetti pelo Fettuccine, massa feita na própria casa. Eu adorei a minha escolha, assim como tudo que já experimetei no restaurante, estava delicioso, super bem feito e os frutos do mar estavam no ponto ideal!
Fettuccine de Frutos do Mar

A sobremesa ficou para uma próxima visita, ficamos extremamente satisfeitos! O valor da conta foi aproximadamente R$185,00.

A Casa Vidal
http://www.acasavidal.com.br/
End. Rua Afonso Celso, 294- Barra, Salvador/BA
Tel. 71.3365-8008/ 71. 99315-5052

terça-feira, 25 de abril de 2017

Basile Massa Artesanal

Recebi uns produtinhos da Basile Massa Artesanal para testar, logo de início digo que adorei! As massas são artesanais, bastante saborosas e super práticas. Aproveitei um Sábado para fazer um almoço especial para meu esposo.
 Produtinhos Mara da Basile

A Basile oferece massas variadas com recheios bem interessantes, molhos, além de antipasto de berinjela. São muitas opções no cardápio.
Cardápio

Recebi: Rondeli de Presunto e Queijo, Sorrentino de Emmental com Limão Siciliano, Mezzaluna de Quatro Queijos, Mezzaluna verde de Mussarela de Búfala com Manjericão, Sorrentino de Carne Seca com Queijo Coalho e Banana da Terra, Molho Pomodoro e Bechamel Queijo e Vinho. As massas são bem embaladas e são feitas com farinha "di grano duro".
 Rondeli de Presunto e Queijo, Sorrentino de Emmental com Limão Siciliano

 Mezzaluna de Quatro Queijos e Sorrentino de Emmental com Limão Siciliano

  Mezzaluna Verde de Mussarela de Búfala com Manjericão, Sorrentino de Carne Seca com Queijo Coalho e Banana da Terra

Molho Pomodoro e Bechamel Queijo e Vinho

Para o preparo, descongelei a massa na própria embalagem, pré aqueci o forno.  Esquentei o molho em uma panela, coloquei um pouco do molho em um refratário e a massa descongelada por cima, acrescentei mais molho sobre a massa, cobri com papel alumínio e levei ao forno por aproximadamente 15 minutos. Fiz três tipos de massa, duas com Molho Pomodoro e uma com Molho Bechamel e Vinho.
Molho Bechamel e Vinho

 Preparo da Massa

 Preparo da Massa

Preparo da Massa

 Preparo da Massa

Preparo da Massa

 Preparei uma mesa posta bem fofa para o almoço!
Mesa Posta

Experimentamos o Rondeli de Presunto e Queijo e  Mezzaluna Verde de Mussarela de Búfala com Manjericão com Molho Pomodoro. As massas são muito saborosas, o molho tembém estava delicioso e super bem feito, o queijo parmesão raladona hora deu um toque especial. Das massas que experimentamos, a preferida de meu esposo foio rondeli de queijo e presunto.
 Rondeli de Presunto e Queijo e  Mezzaluna Verde de Mussarela de Búfala com Manjericão com Molho Pomodoro

 Rondeli de Presunto e Queijo e  Mezzaluna Verde de Mussarela de Búfala com Manjericão com Molho Pomodoro

Já o Sorrentino de Emmental com Limão Siciliano foi com Molho Bechamel e Vinho, esse foi o meu preferido! A massa tem um sabor leve, porém marcante pelo limão siciliano, e o molho é maravilhoso, suave, mas com a presença do vinho!
Sorrentino de Emmental com Limão Siciliano foi com Molho Bechamel e Vinho

Depois de alguns meses, em um outro almoço, experimentamos: Mezzaluna de Quatro Queijos e o Sorrentino de Carne Seca com Queijo Coalho e Banana da Terra. Assim como as outras massas, essas são muito boas, a que menos gostei foi o Sorrentino de Carne Seca.
A Basile é uma ótima opção para um almoço prático e gostoso, os produtos são de excelente qualidade! Adorei! Indico!

Basile Massa Artesanal
Tel. 71.99289-2383
Instagram: @basilemassaartesanal