Outback Steakhouse

Gosto de freqüentar o Outback Steakhouse com um grupo grande de pessoas. Fica localizado no Shopping Iguatemi.  O horário de funcionamento de segunda à quinta é de 12h às 15h e de 18h às 23h. Nas sextas, o local abre suas portas das 12h Às 15h e das 17:30h às 0h; aos sábados das 12h Às 0h; e aos  domingos o funcionamento ocorre das 12h Às 22:30h. Nas noites de Sábado, o local fica muito cheio, se não quiser perder a noite em uma fila de espera quilométrica, é bom chegar cedo!

Fachada

O restaurante é inspirado na Austrália, mas nasceu nos Estados Unidos. O ambiente é amplo, o acesso é fácil para um deficiente físico. Há uma salinha de espera, na qual o cliente aguarda enquanto caso o local esteja lotado. O local é aconchegante, a meia luz, são diversas mesas de dois a dez lugares, algumas com sofás confortáveis e outras com cadeiras. A decoração é bem interessante. Ainda há um espaço tipo uma varanda, bem agradável.

Sala de Espera

Ambiente

Ambiente

  Ambiente

Decoração

Logo que se chega ao Outback Steakhouse, o cliente é recebido por garçons super bem treinados (parece que o cliente está sempre em casa), que normalmente perguntam se é a primeira vez que o cliente aparece no local, caso seja sua primeira visita, eles fazem questão de explicar todos os pratos do cardápio para que a escolha feita seja a melhor possível. Logo em seguida, chega à mesa um pão australiano com manteiga, de cortesia, muito saboroso. Um mimo!!!

Pão Australiano com Manteiga

Pão Australiano com Manteiga

  Pão Australiano com Manteiga

No cardápio, aperitivos, saladas e sopas, carnes (o cliente escolhe o ponto da carne e um acompanhamento para a mesma), favoritos da Austrália, massas, pescados, premium burgers e sandwiches, menu especial para crianças, acompanhamentos, sobremesas. A especialidade da casa são as carnes.

Cardápio

Todas as carnes são nobres e passam pelos processos de marmorização, tenderização e maturação, com o objetivo de dar mais maciez aos cortes (miolo de alcatra, filet mignon, t-bone, contra-filet e ribeye-parte superior da costela bovina...). A mais pedida da casa Ribs on the Barbie, a famosa costela de porco do Outback com molho Barbecue. As carnes pesam entre 225g à 500g e custam entre R$40,00 e R$52,50.

Um dos ítens favoritos do cardápio é a Bloomin´Onion, uma cebola frita dourada gigante (R$27,50), servida com molho meio picante, bem gostosa, com um sabor marcante. Indico pedir quando tiver um grupo de pelo menos seis pessoas, pois para um número menor que esse pode ficar enjoativa.

Bloomin´Onion

Já experimentei também Kookaburra Wings, sobreasas de frango empanadas, temperadas com uma mistura de temperos especiais e acompanhadas de molho Blue Cheese suave ou picante(R$27,50). Considerei o molho suave apimentado demais e  o prato um pouco gorduroso, mas o pessoal da mesa gostou bastante. 
Outra opção bem pedida é  Aussie Cheese Fries, batatas fritas especiais, cobertas com queijos derretidos, bacon picado, servidas com molho Ranch (R$27,50), deliciosa; 

 Aussie Cheese Fries



Aussie Cheese Fries

Também tem a  Billy Ribs (cinco costelas de porco regadas ao molho Billabong, servidas com batatas fritas- R$26,75). Considero mais interessante pedir a Ribs on the Barbie, costela de porco defumada e grelhada, regada com molho Barbecue, servidas com fritas e Cinnamon Apples (R$41,90), pois o custo benefício é melhor, a carne é extremante macia, solta com facilidade do osso. Sempre peço o Cinnamon Apples, um  “molho” de maçã com canela, que combina bastante com a carne, e é super suave, mas eles só colocam na mesa se o cliente pedir. Antes de pensar que é ruim, ou recusar, experimente sem preconceitos. 

Ribs on the Barbie

Cinnamon Apples

Já experimentei também Cairns Calamari, lula empanada acompanhada de molhos Marinara e Tartare (R$27,50) é super crocante, maravilhosa; 

Cairns Calamari

Da última vez que fui ao Outback estava com minha mãe, minha irmã e um casal de amigos com a filha, todos muito queridos. Além da Ribs on the Barbie e da Bloomin’ Onion, pedimos Spicy Shrimp Dip, combinação de camarões e queijos finos temperados com o molho El Fuego, gratinados e servido com tortilhas crocantes (R$28,00), estava muito gostoso, foi aprovado por todos.

Spicy Shrimp Dip

Repetimos o Cairns Calamaris, dessa vez veio acompanhado com as duas opções de molho,mas não estava tão crocante.

Cairns Calamari

Ainda experimentamos uma das pastas da casa, a Queensland Chicken & Shrimp, tiras de peito de frango e camarões temperados e grelhados, misturados a uma porção de fettuccine Alfredo (R$35,50), estava muito gostoso, o frango e o camarão bem temperados, a massa al dente, um prato muito saboroso. Acompanhando o prato, duas fatias de pão de alho maravilhoso.

O refrigerante é refil, o cliente escolhe um sabor, e nem precisa pedir para repor, que sempre o garçom aparece perguntando se já deseja outra caneca.

 Refrigerante refil

As carnes são muito gostosas, mas só dão para uma pessoa, a depender do apetite, no máximo duas, já os petiscos vem em grande quantidade. As sobremesas são deliciosas, já provei o Spotted Dog Sundae ,sorvete de creme com calda de chocolate e chantilly (R$11,00) e o Chocolate Thunder from Down Under, brownie com sorvete de creme coberto com calda de chocolate, chantilly e raspas de chocolate(R$19,50)!!!

 Spotted Dog Sundae

Chocolate Thunder from Down Under

Estando em grupo, O ideal  é pedir alguns petiscos para experimentar todos. Indico a quem ainda não conhece, visitar o Outback Steakhouse.

Outback Steakhouse $$

www.outback.com.br

Avenida Tancredo Neves, 148 Shopping Iguatemi- Caminho das Árvores, Salvador/BA

Tel. 71.3450-1280/ 71. 3450-1279