segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Los Paleteros

Em uma visita ao Shopping Paralela com minha irmã uma amiga, aproveitamos para conhecer o Los Paleteros, já tinha ouvido muitos elogios sobre as paletas.
Fachada

Entre os sabores: abacaxi, abacaxi com pimenta, cupuaçu, goiaba, Jamaica, kiwi, limão, manga, manga com pimenta, maracujá,morango (R$7,00), ameixa preta, chocolate belga, coco, mousse de maracujá (R$8,00), brigadeiro, café frapê, coco & brigadeiro cremoso, crunchy cream, doce de leite, iogurte com amora, iogurte com frutas vermelhas, leite & trufa, maracujá com leite condensado, morango com leite condensado, paçoca, pistache, Romeu e Julieta, torta de limão, trufa de chocolate. Achei interessante o cardápio informar sobra o azedinho, refrescância, doçura e cremosidade.
Cardápio

Minha irmã e amiga escolheram paçoca (R$9,00) e aprovaram o pedido.
Paleta de Paçoca

Eu optei pela paleta trufa de chocolate (R$9,00), maravilhosa, considerei doce na medida, extremamente cremoso, chocolate delicioso! Amei!
 Paleta Trufa de Chocolate

Paleta Trufa de Chocolate

Paleta Trufa de Chocolate

Fiquei interessada em outros sabores, voltarei mais vezes!

Los Paleteros
End. Avenida Luiz Viana Filho, 8544, Shopping Paralela- Paralela, Salvador/BA.

domingo, 13 de setembro de 2015

Madero Steak House- The Best Burger in The World

Quando vi que o Madero ia inaugurar no Shopping Barra, fiquei bastante curisoa. O primeiro restaurante Madero foi inaugurado em 2005 pelo chef Junior Durski, no Centro Histórico de Curitiba, hoje são mais de 40 unidades em diversas cidades brasileiras. Conheci o Madero com meu noivo e um amigo. Depois dessa visita, retornamos ao local com parentes e amigos. O restaurante está com fila de espera, possui um ambiente super agradável, mas acho que o espaço deveria ser um pouco maior, pela demanda de clientes.

No cardápio: Happy Hour (mini coxinha, pastéis, linguicinha de pernil....), Entradas (palmito assado, queijo coalho, chocken fingers, Schnitzel....),  saladas quentes (mignon, camarões, vegetariana), Saladas Frias (Caesar com peito de frango/ filé mignon/ hamburger), fettuccine (do Chef/ Camarões/ Primavera), Churrasco (Bife Ancho, Picanha Super Premium, Filé Mignon, Assado de Tira), hamburger (bovino/ cordeiro), Baby Back Ribs (costela de porco), Grelhados (filé mignon com molho de pimentas verdes/parmegiana/ com molho de ervas finas; peito de frango a parmegiana/ molho de ervas finas), Lentrecôte do Chef, Cheeseburger Madero (pão crocante) , cheeseburger New York (pão macio) , Cheeseburger de Cordeiro, Sandwiches Gourmets (filé mignon/ cheese chicken/ vegetariano),  Sobremesas (petit gateau de doce de leeite, banana split assada, brownie de chocolate, brigadeiro de colher,mini mousse de doce de leite) e cafés. Além disso, há um cardápio exclusivo para o Happy Hour,preços promocionais.
A maioria dos ingredientes dos pratos (pães, massas, embutidos, condimentos e doces) é elaborada no próprio restaurante. Os hambúrgueres e as carnes são grelhados na churrasqueira, em fogo forte. O hambúrguer possui 85% de carne e apenas 15% de gordura.
Em uma das visitas, os pedidos foram: Cheeseburger Super (2 hamburgers de 180g- R$39) e CheeseBACON Super Madero (2 hamburgers de 180g e bacon grelhado- R$43), ambos deliciosos, carne macia e saborosa, aprovados! Para beber, a maioria escolheu refrigerante, não é refil.
Cheeseburger Super

 CheeseBACON Super Madero

CheeseBACON Super Madero

Bife de Chorizo (350g, acompanha salada e molho chimichurri- 46), não agradou muito, pedi mal passado, mas a carne estava bem passada, mesmo depois de ter sido trocada, não estava como havia sido requisitada. A salada estava normal.
Bife de Chorizo

Em outra visita, os pedidos foram: Cesta de Batata Frita com Molho de Queijos (R$26), boa, mas esperava mais do molho;
Cesta de Batata Frita com Molho de Queijos

Filet Mignon com Molho de Mostarda Dijon (R$43), a carne estava macia e o molho bem equilibrado, as batatas estavam crocantes;
 Filet Mignon com Molho de Mostarda Dijon

Filet Mignon com Molho de Mostarda Dijon

... e CheeseBACON Madero (1 hamburger de 180g e bacon grelhado-R$36), o pedido de mais da metade da mesa, mais uma vez o cheeseBACON estava delicioso!
CheeseBACON Madero

O atendimento em todas as visitas foi um pouco lento. O Madero é uma ótima opção do shopping, achei super interessante o fato do  restaurante não cobrar taxa de rolha. Voltarei mais vezes!

Madero
http://www.restaurantemadero.com.br/
Av Centenário, 2992, Shopping Barra- Barra, Salvador/BA