sexta-feira, 29 de novembro de 2013

2 Anos de La Massima e Lançamento do Menu Salute

Recebi um convite para a comemoração dos 2 Anos da La Massima e Lançamento do Menu Salute. Já conhecia a casa (veja as postagens AQUI e AQUI) e adorei retornar em uma data tão especial. Fui à comemoração com minha irmã e fomos recepcionadas pelas sócias Rosana Martins e Sheila Ferraz, sempre simpáticas! A loja já está toda decorada em clima de Natal, tudo lindinho como sempre, as meninas são muito caprichosas! Para o aniversário, balões da Ballons Fest!
Ambiente

Ambiente

Ambiente

Ambiente

Ambiente

Depois de muitos pedidos de clientes, a La Massima criou uma linha de produtos mais saudáveis, sem glúten, intitulada La Massima Salute. Para falar um pouquinho sobre nutrição funcional e produtos saudáveis, estava presente a nutricionista Raquel de Medeiros, que trabalha com nutrição funcional e é responsável pela Dasduas, uma linha de produtos artesanais saudáveis: sem glúten, sem leite, sem lactose e com produtos orgânicos. A mini palestra foi interessante e esclareceu algumas dúvidas dos convidados. As sócias apresentaram o Menu Salute (quem acompanha o Instagram já viu algumas das opções servidas)!
Menu Salute

Para beber, opções saudáveis como: guaraná orgânico, chás gelados (verde, vermelho com Amora e Chá Branco com Lichia, água mineral com e sem gás, soda de limão e grapefruit). Minha irmã experimentou o guaraná orgânico Wewi, menos doce que o guaraná tradicional, foi aprovado.
Guaraná Orgânico Wewi

Eu escolhi a Soda de Limão e Grapefruit, confesso que gostei muito mais da primeira.
Soda de Limão

Grapeftuit

Em seguida, experimentamos o Menu Salute, para entrada, Salada Caprese ao Molho Pesto (La Massima) e Mini Tortinha de Frango (Dasduas), a apresentação estava linda, a salada, servida em palitos depositados em uma conchinha, em outra concha, o molho pesto. Os ingredientes estavam super fresquinhos, o molho estava maravilhoso, adorei! A mini tortinha de frango estava deliciosa, bem temperada e massa saborosa e crocante!
Salada Caprese ao Molho Pesto (La Massima) e Mini Tortinha de Frango (Dasduas)

Salada Caprese ao Molho Pesto (La Massima) e Mini Tortinha de Frango (Dasduas)

Para prato principal experimentamos Tortelone Leve de Frango e Cottage ao Molho Pomodoro e Manjericão, a massa é super leve, derrete na boca, o recheio de frango estava um pouco apimentado, realçando o sabor, prato muito saboroso! A prova do sucesso foi toda a mesa pedir para repetir!
Tortelone Leve de Frango e Cottage ao Molho Pomodoro e Manjericão

Tortelone Leve de Frango e Cottage ao Molho Pomodoro e Manjericão

Tortelone Leve de Frango e Cottage ao Molho Pomodoro e Manjericão

Em seguida o Ravióli Especial de Zuca (abóbora, ricota e ervas) ao molho gourmet (tomate suavizado com bechamel), também bastante recheado e muito saboroso, a massa é deliciosa, nunca iria imaginar que é sem glúten! Parabéns pela inovação!
Ravióli Especial de Zuca (Abóbora, Ricota e Ervas) ao Molho Gourmet (Tomate Suavizado com Bechamel)

Ravióli Especial de Zuca (Abóbora, Ricota e Ervas) ao Molho Gourmet (Tomate Suavizado com Bechamel)

A Sobremesa foi Pavê de Nutella (Dasduas), creme de avelã e chocolate 70% cacau orgânico, bolo de cacau e bolo de chá verde, super saudável e delicioso, surpreendeu positivamente, sucesso total entre os presentes!
Pavê de Nutella (Dasduas)

Pavê de Nutella (Dasduas)

Pavê de Nutella (Dasduas)

Cantamos "Parabéns" com o bolo de limão das Dasduas.
 Bolo de Limão Dasduas

Bolo de Limão Dasduas

Para finalizar, café com leite, hummm!
Café com Leite

As massas sem glúten estarão presentes nas unidades da Garibaldi e Barra, já os produtos da Dasduas são vendidos apenas na Barra. A comemoração e o lançamento do Menu Salute foram sucesso. Parabéns Rosana e Sheila, obrigada pelo convite!

La Massima Pata Gourmet
www.lamassima.com.br
End. Avenida Anita Garibaldi, 1834, loja 3A- térreo, Centro Médico Empresarial CME- Ondina, Salvador/BA
Tel. 71.3019-7900/ 71.8107-5120

La Massima Empório Gourmet
End. Rua Barão de Itapuã, 180- Barra, salvador/BA
Tel. 71.3412-0121

terça-feira, 26 de novembro de 2013

Tokai Gourmet 2

Minha segunda visita ao Tokai Gourmet foi um jantar com meu noivo. 
Fachada

O local estava vazio. Para beber, escolhi um suco especial de tangerina (R$9,40), bom, apesar de caro.
Suco de Tangerina

Mais uma vez como entrada eu escolhi o Pastel Tailandês (massa de hamuraki com recheio de camarão, brócolis e amendoim com molho teriaki e cebolinha-R$7,90), um dos meus preferidos desde a unidade anterior!
Pastel Tailandês

Meu noivo optou pelo Temaki Shake Grill (salmão grelhado, cebolinha e molho tarê em massa de harumaki- R$15,90), o tamanho é padrão, a massa estava super crocante e o recheio saboroso. Foi aprovado!
Temaki Shake Grill

Repetimos o prato da primeira visita: Trutas Grelhadas ao Molho Thai com manteiga, sakê, molho especial tailandês, acompanhadas de palmito grelhado e batata rosti (R$47,90), assim como da primeira vez, estava maravilhoso! Dessa vez o atendimento foi mais ágil. A conta deu R$94,28, sendo uma média de R$47,14 por pessoa.
Em outra visita, pedimos um makimono especial Bomba (oito peças de empanado de salmão, spyci tuna e cream cheese-R$33,90), achei muito bom, é levemente apimentado, gostaríamos que fosse um pouco crocante. Meu noivo considerou razoável.
Bomba

Bomba

.... e um harumaki hot roll (oito peças de salmão, kani, cebolinha e cream cheese-R$34,90), esse é o nosso preferido, um dos melhores da cidade, super crocante, com muito cream cheese, excelente!
Harumaki Hot Roll

Com bebidas, a conta deu +/-R$79,70, sendo uma média de R$39,85 por pessoa.

Tokai Gourmet $$$$
www.tokairestaurante.com.br
End. Avenida Centenário, 2992, Espaço Gourmet Shopping Barra, Salvador/BA
Tel.71. 2105-9655

sexta-feira, 22 de novembro de 2013

Cheiro de Pizza- Dique do Tororó

Em uma noite de Sábado e com muita vontade de comer pizza, eu e meu noivo decidimos ir à Cheiro de Pizza do Dique do Tororó, por ser um ambiente bem agradável e bonito. Pena que no dia o tempo estava frio, e tinha uma "cortina de plástico" impedindo a vista. Já pedimos delivery de lá (veja AQUI).
Ambiente

No cardápio: entradas (provoleta, bruschetta, pão de bacalhau, rolinho de provolone, bolinhos de bacalhau...), pizzas tradicionais, destaques, especiais e doces), pratos (filé/frango a parmegiana,  bacalhau, petit di polo, filé/frango ao molho de 4 queijos, filé ao molho madeira, strogonoff de carne/frango), massas (lasanha de carne/frango/mista, linguini com molho ao sugo/ 4 queijos/bolonhesa/ romanesca/ camarão ao pomodoro/ camarão ao molho de gorgonzola, fettuccine ao sugo/4 queijos), saladas, sobremesa (petit gateau, banana caramelada, mini pizza de banana/brigadeiro/prestígio, pudim de leite, sorvete,picolé)...
Cardápio

Para beber, suco de laranja (R$4,50), muito bom!
Suco de Laranja

Pedimos Pão de Calabresa (fatias de fina massa recheada com calabresa, manjericão e orégano- R$7,90), a massa é ótima e o sabor delicioso, sempre coloco um pouquinho de azeite!
Pão de Calabresa

Escolhemos uma pizza grande ½ calabresa com catupiry e ½ presunto e cheddar e Pepperoni (R$55,90) com borda de calabresa (R$7,30).
Pizza  ½ calabresa com catupiry e ½ presunto e cheddar e Pepperoni

A pizza de calabresa estava bem recheada e com muito catupiry, adoramos! A pizza de presunto com cheddar estava boa, apesar de não ser o cheddar da Mc.
Pizza de Presunto com Cheddar

A pizza de pepperoni estava deliciosa, a borda de calabresa também agradou!
Pizza de Pepperoni

O valor total da conta foi R$95,00, sendo uma média de R$47,50 por pessoa.

Cheiro de Pizza $$$
www.cheirodepizza.com.br
End. Avenida Vasco da Gama- Dique do Tororó, Salvador/BA
Tel. 71. 3389-0448

terça-feira, 19 de novembro de 2013

All Saints Contemporâneo

Depois de muita vontade, finalmente conheci o All Saints Contemporâneo. Aproveitando as férias de minha mãe, sugeri que fôssemos conhecer o All Saints e lá fomos nós três, eu, minha mãe e irmã. Quem comanda o All Saints é o Chef Leonardo Roncon, super bem conceituado, que está ganhando cada vez mais destaque na culinária baiana. Apesar de não conhecermos Villas, conseguimos achar o restaurante sem dificuldades, apenas pedindo informações.
Fachada

O horário de funcionamento é de Segunda à Domingo de 11:30h às 15h e das 18h à 0h. O restaurante possui dois ambientes, o salão principal e o mezanino. O local é bastante aconchegante. A vista do mezanino é bem bonita.
Salão Principal

Salão Principal

Mezanino

Salão Principal

O restaurante possui um Menu Completo com Entrada+ Prato principal e Sobremesa por R$54,90...
Menu Completo

 ... e um Menu Executivo com couvert + prato principal + Café expresso por R$22,00. Olhamos e achamos as opções bem interessantes. Como já tínhamos tomado um sorvete no Shopping antes do almoço, optamos pelo primeiro menu. Para prato principal as opções eram: Salada de Bacalhau, Salada Caesar, Lombo de Cordeiro com purê de Batata  e Cenoura, Legumes Grelhados e Molho de Mostarda Dijon, Escalope de Filé com Molho de Gorgonzola, Risoto de Alho Poró e Erva Doce, Carne de Sol com Purê de Aipim e Queijo Coalho, Tilápia ao Molho d Limão Siciliano, Couscus Marroquino e Mini Ratatuille, Costelinha de Porco Confit com Molho de Vinho Branco, Arroz de Cenoura e Farofa crocante, Supremo de Frango com Molho Balsâmico, Brócolis ao Alho e Batata Recheada com Bacon e Requeijão, Risoto de Abóbora com Camarão, Risoto de Legumes.
Almoço Executivo

Não resistimos e dividimos Brochete de Camarão com Salmão Envolto de Batata Doce e Molho Teriaki (R$16,95), a porção é bem servida e essa entrada é simplesmente maravilhosa!  A maciez do camarão e do salmão contrastam com o crocante da batata doce, o molho teriaki complementa o sabor! Amei!
Brochete de Camarão com Salmão Envolto de Batata Doce e Molho Teriaki

Depois o couvert, os pães estavam bem quentinhos, amei o patê de azeitona!
Couvert

Minha mãe escolheu Salmão ao Molho de Ervas, Espaguete de legumes e Arroz Negro com Cogumelos, ela adorou o prato, o salmão estava ótimo e o molho estava bem saboroso, o risoto estava no ponto certo!
Salmão ao Molho de Ervas, Espaguete de legumes e Arroz Negro com Cogumelos

Salmão ao Molho de Ervas, Espaguete de legumes e Arroz Negro com Cogumelos

Eu e minha irmã optamos pelo Camarão ao Creme de Côco, Arroz Vermelho com Pompunha e Alho Poró, o prato estava maravilhoso, o risoto cremoso e aveludado, os camarões bem temperados e saborosos!
Camarão ao Creme de Côco, Arroz Vermelho com Pompunha e Alho Poró

Camarão ao Creme de Côco, Arroz Vermelho com Pompunha e Alho Poró

Para finalizar, um café expresso bem tirado!
Café Expresso

O valor total da conta foi R$116,21 , sendo uma média de R$38,73 por pessoa.Junto à conta um espaço para sugestões e críticas! Muito bom! Recomendo!


All Saints Contemporâneo $$$
www.facebook.com/AllSaintsContemporaneo
www.facebook.com/AllSaintsRestaurantes?fref=ts
End. Avenida Praia de Itapuã, 374, Qd 4- A, Lt 01/02- Vilas do Atlântico, Lauro de Freitas/BA
Tel. 71. 3379-1272