terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

Especial Nova Friburgo/RJ Queijaria Suíça de Nova Friburgo- FRIALP

Em uma viagem ao Rio de Janeiro, eu, meu esposo e família passamos por Petrópolis e Nova Friburgo. Na saída de Nova Friburgo, passamos na FRIALP - Queijaria Suíça de Nova Friburgo. A FRIALP foi inaugurada em 1987, com o nome de Queijaria Escola de Nova Friburgo e hoje atrai muitos turistas que visitam a cidade fundada por imigrantes suíços em 1819. A FRIALP além de fabricar queijos e chocolates, possui um restaurante, e o Museu Memorial da Colonização Suíça. A Queijaria funciona todos os dias das 09h às 18h. O restaurante funciona de terça à Domingo das 12 às 17h.
Compramos uns queijos e chocolates e fomos conhecer o restaurante da queijaria. Pedimos Porção de Bolinha aos 5 Queijos (12 unidades- R$21,00), bom.
Porção de Bolinha aos 5 Queijos

Bolinha aos 5 Queijos

Bolinha aos 5 Queijos

Os pratos são individuais, para prato principal, minha sogra e sogro optaram pelo Escalopinho a Moda da Casa (Filetes de mignon aos 5 queijos, arroz a piamontese e batatas noisette- R$41,00) e elogiaram bastante, o molho estava extremamente saboroso e o arroz estava muito bem feito!
Escalopinho a Moda da Casa 

Eu e meu esposo dividimos o Filé Mignon ao Molho de 5 Queijos com Batata Cozida (R$39,00) e a Batata Rosti com Queijo Moleson e Bacon (R$27,00). O molho do filé estava gostoso, mas a porção da carne estava pequena, mesmo para prato individual, a porção de carne do escalopinho é mais generosa. Consideramos muita batata cozida para pouca carne. Já a batata rosti estava maravilhosa, o queijo Moleson é delicioso, a combinação ficou excelente!
Filé Mignon ao Molho de 5 Queijos com Batata Cozida

Batata Rosti com Queijo Moleson e Bacon

Foi bom para conhecer o local, tudo é bem bonitinho. Ainda fizemos comprinhas na loja: bombom, chocolate, pão de mel e queijo!
Queijo Raclete

Gostei bastante de conher a FRIALP, é uma excelente opção para quem passa por Nova Friburgo!

Queijaria Suíça de Nova Friburgo- FRIALP
http://www.frialpalimentos.com/
End. Estrada  Friburgo/Teresóplois, Km 18, Conquista Nova Friburgo/RJ
Tel. 22.2529-4000

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017

Saúde na Pizza

Desde que acompanho o perfil da Saúde na Pizza no Instagram, queria experimentar a pizza do local, principalmente pela pizza ter massa integral e sabores bem interessantes. O horário de funcionamento é de terça à Domingo das 15h às 23h. Finalmente, em uma noite de quinta-feira, meu esposo queria pedir delivery de pizza, falei de como estava curiosa para conhecer essa pizza, que seria mais saudável que outra opção, por ter massa integral, etc, etc.... e foi assim que fizemos o pedido.
Os sabores são divididos em: Pizzas Tradicionais (Caponata, Frango Catupiry, Quatro Queijos, Portuguesa, Atum, Mix de Vegetais), Pizzas Sem Lactose-Veganas (Tofupiry, Tomate Seco com Couve Flor, Tofupiry com Pesto de Tomate Seco e Rúcula, Tofupiry com Mix de Cogumelos, Tofupiry com Espinafre e Castanha do Pará), Pizzas sem Lactose- Mussarela sem lactose (Atum, Frango, Espinafre com Castanha do Pará, Pesto de Tomate Seco com Rúcula, Pesto de manjericão e Marguerita), Pizzas Ligth- Mussarela de Búfala (Pesto de Manjericão, Marguerita, Mix de Castanhas, Portuguesa Light, Atum Light, Espinafre com Castanha do Pará, Pesto de Tomate Seco com Rúcula), Especiais (Camarão 4 Queijos, Camarão com Pesto de Manjericão, Mix de Cogumelos, Pepperoni, Lombinho com Provolone, Peito de Peru e Gorgonzola com Champignon e Nozes, Brócolis e Palmito com Catupiry, Parma com Rúcula, Parma com Maçã Carmelizada e Gorgonzola,Carne seca, Banana da Terra e Mussarela), Pizza Oferta (Alho, Milho, Mista, Mussarela e napolitana) e Pizzas Doces (Banana da Terra com Canela, Romeu e Julieta e Doce de leite com Coco)
Cardápio

Optamos por uma pizza meia Calabresa e meia Mix de Cogumelos. A pizza chegou dentro do prazo previsto, estava bem embalada e quentinha.
Pizza

 A pizza estava bastante recheada, a massa é saborosa, porém é fina, a pizza terminou sendo pequena para nós dois (só tem um tamanho, a grande, que não satisfaz como uma grande, pela espessura da massa).  A pizza de calabresa é normal, a pizza de cogumelos estava bem temperada e com recheio farto, considerei bem saborosa. Meu esposo não ficou satisfeito, além disso, ele não gostou da massa da pizza, ele não pediria novamente, Eu fiquei satisfeita, pois normalmente como duas fatias, dessa vez foram quatro, pediria novamente, repetiria a pizza Mix de Cogumelos e experimentaria Camarão com Pesto de Manjericão, Parma com Maçã caramelizada e Gorgonzola, Peito de peru com Gorgonzola, Champigon e Nozes......
Pizza de Calabresa e Mix de Cogumelos


Saúde na Pizza
www.saudenapizza.com.br
End. Rua do Ébano, 160- Caminho das Árvores, Salvador-BA
Tel. 71.3355-0693