Moema- Batataria e Saladaria

Frequento o Moema há alguns anos, principalmente domingo pela noite. A casa foi inaugurada em 2007, a capacidade é para 260 clientes sentados.

 Fachada

Vista

Moema Batataria e Saladaria

Possui alguns ambientes: um ao ar livre e outro climatizado, além de um local para jogos, deck e bar.  Da última vez fui ao local com meu namorado, meu cunhado e a namorada dele.

 Ambiente

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Ambiente

No cardápio são vários tipos de batata röstí: Tupiniquim (salmão, pimentão, cebola, alho, azeite e rúcula), Nina (mussarela de búfala, tomate seco, rúcula, cebola, alho e azeite), Pita (filé mignon, cheddar, cebola, creme de leite, alho), Terra de Santa Cruz (parmesão, provolone, gorgonzola e mussarela), Moema (camarão, rubras, molho branco, azeite, creme de leite, alho), Caramuru (camarão, bacon, alho poro, cebola, molho branco, azeite, creme de leite), Anamari (lombinho defumado, alho porro e provolone), Dom Manuel (carne moída, chilli em pó, molho de tomate), Yara (bacalhau, azeitona, pimentão, alho e cebola), Iracema, (bacon, cebola, mostarda e queijo gouda) e Taparica (toscana, mussarela de búfala, tomate e manjericão), Anajé (peru defumado, gorgonzola, nozes), Iracema (bacon, cebola, cebolinha, mostarda, queijo gouda), Cabral (lingüiça, mussarela, tomate e cebolinha)... Nunca experimentei as batatas de camarão, alguns amigos comentaram que o sabor não combinou muito. A Terra de Santa Cruz (quatro queijos) é deliciosa, mas já enjoei. As batatas custam de R$17,95 à R$24,95 e são o carro chefe da casa.

Cardápio

Além das batatas, são treze opções de salada, entre elas: Ceasar (frango, alface americano, parmesão, manga, crutões e molho ceasar) e a Lusitana (bacalhau, palmito e batata).

Entre os petiscos encontra-se nachicanos (tortillas fritas, chilli em pó, cheddar, creme azedo)- muito bom, filé aperitivo (vinho, conhaque, creme de leite, filét mignon, torradas) muito saboroso, além de:  carpaccio de mignon, carpaccio de salmão, filé ao gorgonzola, tábua de frios, camarão na tempura, brusqueta na batata, picanha fatiada, entre outros... Alguns dos pratos: bacalhau, salmão, camarão, picanha, spaghetti... Acompanhando os pratos, têm dois molhos de pimenta,o molho de pimenta verde é suave e bem gostoso!

Molhos de pimenta

Para beber: refrigerante, suco, água de coco, cerveja, chopp, licor, whisky, Martini, Red Bull...

Possui som ao vivo, cada dia da semana tem uma atração diferente, cobra couvert artístico (Domingo à quarta R$5,00, quinta à Sábado R$6,00).

No almoço sábado e domingo tem buffet de feijoada por R$23,90. Dia de domingo a partir das 18 horas há uma promoção de batata é dobrada, o cliente paga o valor de uma batata e leva duas, sendo que pode escolher dois sabores diferentes, o valor pago é o da batata mais cara.

Dessa vez, eu e meu namorado pedimos uma batata rösti Diogo Álvares (picanha e catupiry), estava maravilhosa, o equilíbrio entre o catupiry e a picanha ficou perfeito.

Batata Diogo Álvares

Batata Diogo Álvares

A outra batata que escolhemos foi a Santa Maria (filé mignon e gorgonzola), o filé estava bem macio, a batata, muito boa.

Batata Santa Maria

Meu cunhado optou pela Cauã (bacon, champignon, catupiry), ele sempre escolhe esse sabor, também já experimentei, achei saborosa, mais a minha predileta é a Diogo Álvares.

Batata Cauã

A namorada de meu cunhado escolheu Tupinambá (frango catupiry e palmito) e ficou satisfeita com o sabor.

Batata Tupinambá

A música ao vivo estava ótima, vale o couvert artístico pago. É interessante pedir dois sabores e dividir com alguém, a batata é grande, assim pode-se experimentar diferentes recheios. A conta deu uma média de R$25,00 por pessoa.

Moema Batataria $$

www.novoforte.com.br

Rua Alagoinhas, Pq. Cruz Aguiar- Rio Vermelho, Salvador/BA

Tel.71.3335-3335/ 71.3335-2007