Dona Moça Café & Restaurante

Visitei o Dona Moça  Café & Restaurante em uma quinta- feira à noite. Cheguei ao local com minha irmã por volta das 20:00h. O local possui fácil acesso, e garagem.

 Fachada

 Fachada

Fachada

O ambiente é amplo, super charmoso e aconchegante.  O salão é climatizado em uma temperatura ótima. Próximo a entrada há um espaço para espera com 4 poltronas. Também há um balcão, com a exposição das tortas, doces e salgados da doceria. 

Ambiente

São umas 25 mesas, com cadeiras acolchoadas e sofá. Na parede, diversos quadros decoram o local. A música é agradável e em volume ideal para se ter uma boa conversa.

 Ambiente

 Ambiente

 Ambiente

Decoração

As mesas são arrumadas, uma xícara no centro com uma vela ou um vasinho com flores, tudo lindo!

 Mesa

Mesa

O cardápio do jantar é novo e com muitas variedades, algumas opções são:

Triviais: pérola de brie e damasco, árabe (kibe), pastel (coalho com carne seca, Camarão e 4 queijos), bruschetta(camprese/marguerita/salmão com cream chesse),Dona Moça (carne de sol, queijo coalho e calabresa com vinagrete de feijão fradinho e farofa de manteiga de garrafa) , Bahia(queijo coalho na chapa com melaço e geléia de pimenta), Sul (bastonetes de picanha grelhado com farofa e vinagrete de feijão preto), Sudeste (cubinhos de filé ao molho bordelaise), Saint (dados de filet mignon ao molho de gorgonzola com fatias de ciabatta grelhado), Mar (tentáculos de polvo grelhado ao molho arrabiata com batata rosti ao toque de gorgonzola), Mediterrâneo (mix de camarão, polvo,lula, mexilhões e lagostim grelhados, com batatatinha aperitivo ao toque de curry), de R$16,90 à R$68,90.

Saladas: carpaccio de carne, carpaccio de salmão ao sândalo, ceasar salad, salada tropical, salada camprese ao molho golf, prosciutto(R$22,90 à R$29,90), Entradas quentes (crocante de fumeiro, bobozinho de camarão- R$19,90 à R$23,90).

Cardápio

Pratos principais:

Peixes e frutos do mar: robalo em crosta, salmão `a truf, salmão grelhado ao toque de xerez com molho teriaki e viche de batata doce e amêndoas, linguado grelhado sob creme de cogumelos e aspargos, lagostin à provençal, Lisboa (bacalhau grelhado ao perfume de alecrim com panaché de legumes e tapenade de azeitonas), Gambas (camarão grelhado sob creme de roqueford com batata assada recheada), de R$40,90 à R$61,90.

Aves e Carnes: medalhão de frango envolto no bacon com arroz, nozes e cenoura glaceada, com semente de coentro e molho de ostras, frango de leite ao forno com fettuccine ao creme de shitaki e toque queijo brie, confit de pato com chutney de maçã ao coulis de laranja e damasco, medalhão de filet mignon ao molho bordelaise com arroz crocante e batata rosti, escalope de carne de sol grelhado com queijo coalho, baião de dois e batata frita, filet chateaubriand em crosta de pistache ao molho duxelas com galette de batata e queijo brie assado, picanha grelhada ao molho deme-glace com arroz jasmim e farofa de banana, confit de carré de cordeiro ao molho poivre com petit gateau de batata doce e roquefort, de R$38,70 à R$74,90.

Risotos e Massas: risoto de lagostin ao molho de wasabi e limão, fettuccine ao molho arrabiata com camarões, nhoque de mandioquinha ao molho de camarão e polvo, de R$34,90 à R$54,80.

Guarnições: batata frita, purê de batata, arroz branco e arroz com brócolis (R$9,70 à R$15,90)

Doces/Salgados: torta (bolo/búlgara/gelada/diet/salgada/salgada especial), docinhos, morango coberto, ramequins, bola sorvete,beiju Dona Moça, quiche, ramequins forno, salgado forno, porção Dona Moça (mix 6 salgados),camarão na tapioca (R$2,20 à R$16,90).

Sobremesa: petit gateau, creme truffel de chocolate com praliné de amêndoas, tiramissu de mascarpone e cappuccino, dueto (tacinha de chocolate com truffel de maracujá e paçoca de amêndoas (R$9,90 à R$14,30).

Para beber, minha escolha foi suco de frutas vermelhas, estava gelado e muito bom.

Suco de Frutas Vermelhas

Primeiro experimentamos uma fatia de Torta Salgada, com charque, catupiry e banana da terra, o recheio é cremoso! 

 Torta Carne Seca

Torta Carne Seca

Em seguida, levaram à mesa o Chocolate Europeu, um chocolate quente maravilhoso, a textura é cremosa, levemente amargo, lembra um mousse, perfeito!

 Chocolate Europeu

Chocolate Europeu

Como entrada quente, degustamos o Cassoulet de Frutos do Mar (sopa de frutos do mar com feijão fradinho e creme de curry), é bem servida, com muitos frutos do mar.

 Cassoulet de Frutos do Mar

Depois experimentamos uma porção de Camarão Oriental (camarão encapotado na tapioca com molho teriaki), crocante e gostoso!

 Camarão Oriental

Camarão Oriental

Provamos a Costela Suína ao Molho Barbecue com Couscous Marroquino e Banana Palha, o molho da costela estava bom. A banana palha estava crocante e sequinha, uma boa opção para fugir da batata palha. Nunca havia experimentado couscous marroquino, achei muito bom, com a massa levinha.

 Costela Suína ao Molho Barbecue com Couscous Marroquino e Banana Palha

... e Risoto de Camarão ao Coulis de Tangerina, a textura cremosa, e camarões em quantidade. 

 Risoto de Camarão e Manga ao Coulis de Tangerina

Risoto de Camarão e Manga ao Coulis de Tangerina

Para finalizar a maratona, a sobremesa, Merengue de Frutas Silvestres e Sorvete de Creme, essa sobremesa é deliciosa, já que o suspiro e o chantilly junto com as frutas silvestres e com o sorvete de creme, deixam um equilíbrio ótimo entre doce e azedo.

 Merengue de Frutas Silvestres e Sorvete de Creme

Merengue de Frutas Silvestres e Sorvete de Creme

Ainda levei para casa uma caixinha com quatro docinhos, adorei! 

Mimo

O atendimento é bom!

Muito em breve vou conhecer o chá da tarde, também consegui um voucher para SORTEAR aqui no blog. Então aguardem porque vem sorteio por aí, explico tudo na próxima postagem!

Presente

Dona Moça Café e Restaurante

Alameda Verona, 90- Pituba, Salvador/BA.

Tel. 71.3351-0016