Mon Macaron

No Sábado passado (16/10), recebi um kit muito fofo da Mon Macaron!!!!!! A Débora (uma das sócias) é uma simpatia, assim que soube do meu interesse nos macarons, entrou em contato comigo, e trouxe, junto com a Liana (sócia), em minha casa uma sacolinha preciosa. Fiquei super feliz, estava louca para experimentar. Quando abri a sacola vi aqueles doces tão delicados e lindos!

 Sacolinha com os Macarons

Meu Kit Precioso

Antes de qualquer coisa, para quem não conhece (até pouco tempo eu não tinha idéia do que era), macaron é um doce de origem italiana, mas ficou mais conhecido quando a receita foi levada para a França, por isso muitos acham que é um doce de origem francesa. Na receita original utiliza-se farinha de amêndoas.  Aqui no Brasil, as meninas da Mon Macaron, testaram durante um ano a receita para ter uma consistência, sabor e temperaturas perfeitas, a base é um merengue de farinha de castanha.

Entre as opções de sabores: morango, frutas vermelhas, chocolate ao leite, chocolate meio amargo, pistache, Bellini (pêssego e prosecco), chocolate com laranja, chocolate com café, limão siciliano, coco, tamarindo e maracujá.

Além dos macarons mais tradicionais, existem os Macarons Gourmet: salmão defumado com chantilly; queijos com framboesa e redução de balsâmico; magret de canard, pêra e amêndoas; versão “mil folhas” com creme de castanha; gateau au tiramisu e macaron ao creme brulée com framboesas.

No meu kit eu recebi seis caixinhas de acetato, com um adesivo da marca Mon Macaron e um lacinho com fita de cetim, muito mimosas! Cada caixinha contém duas unidades de macaron, de aproximadamente 3,5 cm de diâmetro (tamanho padrão francês pequeno).

    Caixinha com Macaron de Chocolate e Frutas Vermelhas

    Caixinha com Macaron de Chocolate e Maracujá 

   Caixinha com Macaron de Maracujá e Frutas Vermelhas

A massa de todos é super delicada e fofinha, derrete na boca, a qualidade é excelente. Por fora possui uma capinha crocante. Experimentei primeiro o de frutas vermelhas (esse sabor é uma novidade, tive o privilégio de experimentar praticamente em primeira mão). Achei esse a coisa mais linda, a massa rosa pink, com o recheio roxo. O sabor é muito bom, o recheio tem uma textura ótima e é meio azedinho! Está super aprovado meninas, uma delícia!

 Macaron de Frutas Vermelhas 

   Macaron de Frutas Vermelhas 

 Macaron de Frutas Vermelhas 

Depois experimentei o de maracujá, a massa amarela e o recheio também, mas em um tom mais claro. Quanto ao sabor, é muito, muito gostoso,o recheio parece um docinho de maracujá!!!

  Macaron de Maracujá 

   Macaron de Maracujá 

  Macaron de Maracujá 

Por último, experimentei o de chocolate, massa marrom clara e recheio marrom escuro. Quando mordi, parei e pensei “que chocolate maravilhoso é esse!!!!!”  considerei esse o mais delicioso de todos, vi no site que utilizam chocolate belga Callebaut.

   Macaron de Chocolate

     Macaron de Chocolate

   Macaron de Chocolate

Minha irmã fez questão de experimentar todos também, “que sacrifício”, rsrsrs. O preferido dela também foi o sabor chocolate. Ela comentou: “parece que estou mordendo um pedacinho do céu!”. Minha mãe adorou o macaron de maracujá.

O site está com a promoção: em um pedido mínimo de cinco caixinhas (2 macarons cada), o cliente ganha uma caixinha de brinde, ou seja, 6 caixinhas por R$20,00. Uma ótima oportunidade para quem não conhece experimentar!

As meninas estão fazendo testes para macarons tamanho médio, de 5,5 cm de diâmetro.  A Mon Macaron trabalha com encomendas, é super simples, basta entrar em contato com as meninas através do e-mail monmacaron@yahoo.com.br. No blog da Mon Macaron e no Facebook tem fotos dos macarons, promoções e muitas novidades. No Maricota Café (Salvador Shopping) também são vendidos os macarons da Mon Macaron!

Muitas pessoas estão utilizando os macarons como lembranças de formatura, aniversário, e até casamento.... muito chique! Além de ser um mimo delicioso! Também são utilizados para decorar ambientes, vi algumas fotos e ficam lindos! Mais uma vez, OBRIGADA meninas!

Mon Macaron

Site: http://monmacaron.blogspot.com

Facebook:Mon Macaron Macaron

E-mail: monmacaron@yahoo.com.br