Fui ao Lançamento do novo
cardápio Express do Gattai com minha irmã, o restaurante fica localizado no
Espaço Gourmet do Salvador Shopping.
Ambiente
O menu foi preparado pelo chef Alex, a
novidade é que o menu executivo, conta agora com opções de entrada e de
sobremesa. Os pratos também estão montados com as guarnições sugeridas pelo
chef. Vale ressaltar que as porções estava menores pois se tratava de uma degustação.
Menu Degustação Express Gattai
Para beber, suco de tangerina, muito bom!
Suco de Tangerina
As opções de entrada são:
Makimono Especial Mini, maki com molho
exclusivo, finalizado com geleia de pimenta rubra levemente adocicado, Mini
Gattai (especialidades da casa); Maki Express (tradicional maki de salmão) e
Express Premium (cubos de salmão ao molho teriyaki levemente picante). Para o
evento foi servido um mix com as entradas. Não sei qual foi a minha preferida, todas
estavam maravilhosas e com ingredientes fresquinhos!
Makimono Especial Mini, Mini Gattai, Maki Express e Express Premium
Experimentamos também os três Pratos
Principais: Duo de Camarão Asiático (camarões empanados e grelhados com
yakissoba de vegetais), amei! Gostei dos camarões, mas o yakissoba estava
perfeito!
Duo de Camarão Asiático
Filé Gattai (Filé ao Molho
Asiático com Arroz Chop Suey envolto na Acelga e Brócolis), muito bom, carne
bem temperada e super interessante a forma que o arroz é servido!
Filé Gattai
Risoto Oriental (arroz cremoso
com frutos do mar), esse prato foi o que menos me agradou, considerei um pouco
seco e esperava uma textura mais aveludada e cremosa de risoto.
Risoto Oriental
Para sobremesa, Tortinha Twix da
QuatroChef’s (mousse de caramelo com chocolate e sablé com ganache chocolate), doce
na medida, uma delícia!
Tortinha Twix da QuatroChef’s
Gostei muito do novo Menu Express
do Gattai, uma ótima opção para almoço no shopping. O Makimono Especial Mini, o Express Premium e o Duo de Camarão Asiático, além do cardápio do Almoço Express estão participando do Menu Jantar do Restaurant Week.
Gattai
End. Avenida Tancredo Neves, 2915,
Espaço Gourmet do Salvador Shopping- Caminho das Árvores, salvador/BA.
Tel. 71.3443-1282
Nenhum comentário:
Postar um comentário