Já comentei sobre os petiscos do Outback Steakhouse Iguatemi AQUI
no blog. Já fiz algumas visitas ao Outback do Espaço Gourmet do
Barra, sempre utilizando a cortesia de uma visita
anterior (com o número do cupom fiscal preenche uma pesquisa, que após
concluída, o site sorteia uma entrada e ela pode ser consumida no
estabelecimento mediante a compra de outra entrada ou prato principal).
Fachada
Em algumas visitas tive problemas. Em uma das vezes, com meu noivo no Lunch Menu, quando fomos fazer os pedidos, ele escolheu a Rockhamptom
Ribeye, o funcionário disse que estava em falta, juntamente com as outras
carnes do cardápio tradicional. Falta de carne em uma ”Casa de Carnes” não dá
para entender!!!
Como eu havia escolhido um prato
do Lunch Menu e meu noivo não queria nenhuma das outras opções, decidimos
utilizar outro cupom, na época ainda tinha a Billy Ribs (cinco
costelas de porco regadas com o delicioso molho Billabong servidas com fritas)
-cortesia da promoção chegou à mesa. A batata frita, que estava um pouco
queimada, como eu ia almoçar, essa entrada ficou por conta de meu noivo, a costela
estava ótima, bem saborosa.
Billy Ribs
Meu prato demorou muito de
chegar, meu noivo acabou de comer quando chegou à mesa a salada, junto com o
prato principal, apesar de ter pedido para a salada chegar antes.. Tive que me
dividir entre a salada fria e o prato quente....Salada da Casa (alface
americana, tomate cereja, pepino, cebola roxa, mix de queijos, torrada de alho,
o molho foi blue cheese, um molho com gorgonzola bem suave). A salada é
maravilhosa, ingredientes fresquinhos, a combinação de ingredientes é
deliciosa! Essa é a minha salada preferida!
Salada da Casa
Shrimp Scampi Pasta (suculentos
camarões temperados com o especial tempero ”Scampi”, servidos sobre uma
generosa combinação de fettuccine, tomates e um cremoso molho com toque
de vinho Chardonnay). A massa estava saborosa, acompanhada de duas torradas de
pão australiano com alho. A porção é bem servida!
Shrimp Scampi Pasta
Essa visita foi desastrosa, a falta de carne nos decepcionou. Voltamos ao local outras vezes,
com amigos e alguns problemas persistiram: ponto da carne errado e falta de
alguns itens do cardápio. Da última vez que fomos almoçar lá, o problema da
falta de carnes do Lunch Menu e algumas carnes do cardápio se repetiu,ou seja
falta de quase todas as carnes da casa!
Em todas as outras visitas, utilizamos o cupom da pesquisa, eu e meu noivo já ganhamos: Bloomin’ Onion (gigante cebola dourada com molho boom- R$33,50), uma delícia!
Em todas as outras visitas, utilizamos o cupom da pesquisa, eu e meu noivo já ganhamos: Bloomin’ Onion (gigante cebola dourada com molho boom- R$33,50), uma delícia!
Bloomin’ Onion
Aussie Cheese Fries (batatas fritas cobertas
com combinação de queijos e bacon picado, servidas com molho Ranch-
R$33,50), a batata é deliciosa e o molho é excelente.
Aussie Cheese Fries
Molho Ranch
Kookaburra Wings (sobreasas de frango
empanados com uma mistura de temperos especiais e acompanhada do molho Blue
Cheese e aipo, com opções light, média e picante- R$33,00), sempre pedimos
mais suave-light.
Kookaburra Wings
Para beber, suco de limão (R$8,00), muito bom!
Suco de Limão
Já experimentei o suco de morango com
laranja, o suco chega em duas fases, sendo o suco de morango na parte inferior
e o suco de laranja na parte superior, mas não gostei.
Suco de Morango com Laranja
Na maioria das vezes peço o suco de laranja, muito bom!
Meu noivo e cunhado já experimentaram The
Outbacker Burger (200 g de suculento hambúrguer, com maionese, alface, cebola,
picles e queijo, bacon opcional; servido com fritas- R$29,90), meu noivo e
cunhado gostam bastante, eu pediria sem cebola, pois achei o sabor forte, mas a
carne é ótima!
Suco de Laranja
Adoro as saladas de lá, às vezes utilizamos o
cupom e pedimos uma salada com a carne. Uma vez pedi a Herb Filet
Caesar Salad (cortes perfeitos de um filet supermacio realçado pelos sabores de
ervas finas e servidos sobre uma deliciosa Caesar Salad- R$36,75) e aprovei, a carne estava super macia.
Herb Filet Caesar Salad
Eu e meu noivo variamos o pedido entre a
Salada da Casa e El Ranchito Salad (alface, cenoura, repolho roxo, mix de queijos, bacon e crocantes
tiras de nachos regado com o exclusivo molho Barbecue Ranch- R$19,00), essa é a
salada preferida de meu noivo.
El Ranchito Salad
Meu cunhado no dia de seu aniversário, escolheu a El Rancho Salad (peito de frango grelhado servido sobre uma combinação de alface, cenoura, repolho roxo, mix de queijos, bacon e crocantes tiras de nachos regado com o exclusivo molho Barbecue Ranch- R$36,00), ele achou bem saborosa!
El Rancho Salad
Ao contrário das saladas, que eu adoro, a sopa Corn & Bacon me decepcionou. Desde que inaugurou a unidade do Barra que espero por essa sopa e só a pouco tempo consegui encontrar. Já havia provado no Rio de Janeiro e amei, mas a que experimentei aqui estava muito aquém da que tomei lá. O creme é ralo e como mudou a louça, a sopa esfria muito rapidamente, a cor e a textura eram bem diferentes da primeira que experimentei.
Meu cunhado já experimentou a Queensland Chicken & Shrimp (tiras de peito de frango e camarões temperados e grelhados, misturados a uma porção de fettuccine Alfredo- R$39,00) e gostou bastante.
Um casal de amigos pediu Ribs and Chicken Platter- Drovers (porção de costela de porco e peito de frango grelhadas e regadas ao molho Barbecue, servidas com Jacket Potato e Cinnamon Apples- R$....), aprovaram o pedido.
Uma amiga já escolheu Grilled Fish & Shrimp Scampi (tilápia levemente temperada e grelhada, coberta com camarões ao molho Scampi com legumes ao vapor) e elogiou bastante!
Em outras visitas, aproveitamos para
conhecer algumas carnes da casa. As carnes do Outback têm excelente qualidade,
desde a escolha do gado, as raças Hereford ou Angus atendem as exigências da
casa. Além disso, apenas carnes nobres fazem parte do cardápio. Todas as carnes
ainda passam por três processos, com o objetivo de deixá-las mais macias:
marmorização, tenderização e maturação. Já pedimos: The Outback Special (225g do tradicional
Sirloin realçado pelos temperos especiais do Outback e preparado na chapa -
R$39,75), de todas que experimentamos, foi a carne que meu noivo menos gostou,
porque é basicamente sem gordura.
Corn & Bacon
Queensland Chicken & Shrimp
Já pedi a Toowoomba Pasta (rica mistura de camarões e champignon finamente temperados, servida com fettuccine refogado com molho Alfredo- R$39,00), muito saborosa!
Toowoomba Pasta
Ribs and Chicken Platter- Drovers
Grilled Fish & Shrimp Scampi
The Outback Special
New York Strip (375g do melhor steak de New
York temperado à perfeição e preparado na chapa- R$45,75), essa carne é a nossa
preferida. A carne é excelente e extremamente saborosa! Essa é a nossa carne
preferida!
New York Strip
Rockhamptom Ribeye (325g corte exclusivo da
parte mais nobre do Rib), a carne também é muito bem feita, macia e bem
gostosa, mas ainda preferimos a Strip Steak.
Rockhamptom Ribeye
Rockhamptom Ribeye
Na última visita eu e meu noivo pedimos uma Rockhamptom
Ribeye, quando a carne chegou, achamos com um sabor meio estranho (parecendo
que estava ficando passada) e pedimos para trocar, a atendente levou para a
cozinha e disse que o gerente considerou a carne com o sabor normal (mas
comparada à outras Ribeyes que já comemos, estava diferente), mesmo assim
trocaram a carne, pedi para dessa vez vir a Skirt Steak (240g de suculenta
fraldinha), que estava ótima, suculenta, bem temperada, macia e bastante
saborosa!
Skirt Steak
Skirt Steak
Quando pedimos a conta a atendente disse que
o gerente da cozinha ofereceu uma sobremesa por conta da casa para a gente.
Escolhemos o Chocolate Thunder From Down Under(R$19,90), meu noivo considera
essa sobremesa a melhor da casa, é realmente deliciosa!
Chocolate Thunder From Down Under
Acho que fica empatada com a Cinnamon
Oblivion (sorvete de creme com nozes caramelizadas, Cinnamon Apples, cinnamon
croutons, calda de caramelo e chantilly- R$19,90), perfeita.
Cinnamon Oblivion
Nas últimas visitas, não tive problemas, inclusive o atendimento tem sido melhor!
Outback Barra $$$
Outback Barra $$$
www.outback.com
End. Avenida Centenário, 2992,
Shopping Barra- Barra, Salvador, BA
Tel. 71.3037-0138/ 71. 3037-0038
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