segunda-feira, 14 de abril de 2014

Outback Steakhouse- Barra

Já comentei sobre os petiscos do  Outback Steakhouse Iguatemi AQUI no blog. Já fiz algumas visitas ao Outback do Espaço Gourmet do Barra, sempre utilizando a cortesia de uma visita anterior (com o número do cupom fiscal preenche uma pesquisa, que após concluída, o site sorteia uma entrada e ela pode ser consumida no estabelecimento mediante a compra de outra entrada ou prato principal). 
Fachada
Em algumas visitas tive problemas. Em uma das vezes, com  meu noivo no  Lunch Menu, quando fomos fazer os pedidos, ele escolheu a Rockhamptom Ribeye, o funcionário disse que estava em falta, juntamente com as outras carnes do cardápio tradicional. Falta de carne em uma ”Casa de Carnes” não dá para entender!!!
Cardápio


Como eu havia escolhido um prato do Lunch Menu e meu noivo não queria nenhuma das outras opções, decidimos utilizar outro cupom, na época ainda tinha a Billy Ribs (cinco costelas de porco regadas com o delicioso molho Billabong servidas com fritas) -cortesia da promoção chegou à mesa. A batata frita, que estava um pouco queimada, como eu ia almoçar, essa entrada ficou por conta de meu noivo, a costela estava ótima, bem saborosa.

Billy Ribs

Meu prato demorou muito de chegar, meu noivo acabou de comer quando chegou à mesa a salada, junto com o prato principal, apesar de ter pedido para a salada chegar antes.. Tive que me dividir entre a salada fria e o prato quente....Salada da Casa (alface americana, tomate cereja, pepino, cebola roxa, mix de queijos, torrada de alho, o molho foi blue cheese, um molho com gorgonzola bem suave). A salada é maravilhosa, ingredientes fresquinhos, a combinação de ingredientes é deliciosa! Essa é a minha salada preferida!

Salada da Casa

Shrimp Scampi Pasta (suculentos camarões temperados com o especial tempero ”Scampi”, servidos sobre uma generosa combinação de fettuccine, tomates e um cremoso  molho com toque de vinho Chardonnay). A massa estava saborosa, acompanhada de duas torradas de pão australiano com alho. A porção é bem servida!
Shrimp Scampi Pasta


Essa visita foi desastrosa, a falta de carne nos decepcionou. Voltamos ao local outras vezes, com amigos e alguns problemas persistiram: ponto da carne errado e falta de alguns itens do cardápio. Da última vez que fomos almoçar lá, o problema da falta de carnes do Lunch Menu e algumas carnes do cardápio se repetiu,ou seja falta de quase todas as carnes da casa!
Em todas as outras visitas, utilizamos o cupom da pesquisa, eu e meu noivo já ganhamos: Bloomin’ Onion (gigante cebola dourada com molho boom- R$33,50), uma delícia!
Bloomin’ Onion


Aussie Cheese Fries (batatas fritas cobertas com combinação de queijos e bacon picado, servidas com molho Ranch- R$33,50), a batata é deliciosa e o molho é excelente.
Aussie Cheese Fries

Molho Ranch

Kookaburra Wings (sobreasas de frango empanados com uma mistura de temperos especiais e acompanhada do molho Blue Cheese e aipo, com opções light, média e picante- R$33,00), sempre pedimos mais suave-light.
Kookaburra Wings


Para beber,  suco de limão (R$8,00), muito bom!
Suco de Limão


Já experimentei o suco de morango com laranja, o suco chega em duas fases, sendo o suco de morango na parte inferior e o suco de laranja na parte superior, mas não gostei.

Suco de Morango com Laranja


Na maioria das vezes peço o suco de laranja, muito bom!
Suco de Laranja

Meu noivo e cunhado já experimentaram The Outbacker Burger (200 g de suculento hambúrguer, com maionese, alface, cebola, picles e queijo, bacon opcional; servido com fritas- R$29,90), meu noivo e cunhado gostam bastante, eu pediria sem cebola, pois achei o sabor forte, mas a carne é ótima!



Adoro as saladas de lá, às vezes utilizamos o cupom e pedimos uma salada com a carne. Uma vez pedi a Herb Filet Caesar Salad (cortes perfeitos de um filet supermacio realçado pelos sabores de ervas finas e servidos sobre uma deliciosa Caesar Salad- R$36,75) e aprovei, a carne estava super macia.

Herb Filet Caesar Salad 

Eu e meu noivo variamos o pedido entre a Salada da Casa e El Ranchito Salad (alface, cenoura, repolho roxo, mix de queijos, bacon e crocantes tiras de nachos regado com o exclusivo molho Barbecue Ranch- R$19,00), essa é a salada preferida de meu noivo.


El Ranchito Salad

Meu cunhado no dia de seu aniversário, escolheu a El Rancho Salad (peito de frango grelhado servido sobre uma combinação de alface, cenoura, repolho roxo, mix de queijos, bacon e crocantes tiras de nachos regado com o exclusivo molho Barbecue Ranch- R$36,00), ele achou bem saborosa!
El Rancho Salad


Ao contrário das saladas, que eu adoro, a sopa Corn & Bacon me decepcionou. Desde que inaugurou a unidade do Barra que espero por essa sopa e só a pouco tempo consegui encontrar. Já havia provado no Rio de Janeiro e amei, mas a que experimentei aqui estava muito aquém da que tomei lá. O creme é ralo e como mudou a louça, a sopa esfria muito rapidamente, a cor e a textura eram bem diferentes da primeira que experimentei. 
Corn & Bacon

Meu cunhado já experimentou a Queensland Chicken  & Shrimp (tiras de peito de frango e camarões temperados e grelhados, misturados a uma porção de fettuccine Alfredo- R$39,00) e gostou bastante.
Queensland Chicken  & Shrimp

Já pedi a Toowoomba Pasta (rica mistura de camarões e champignon finamente temperados, servida com fettuccine refogado com molho Alfredo- R$39,00), muito saborosa!
Toowoomba Pasta

Um casal de amigos pediu Ribs and Chicken Platter- Drovers (porção de costela de porco e peito de frango grelhadas e regadas ao molho Barbecue, servidas com Jacket Potato e Cinnamon Apples- R$....), aprovaram o pedido.
Ribs and Chicken Platter- Drovers

Uma amiga já escolheu Grilled Fish & Shrimp Scampi (tilápia levemente temperada e grelhada, coberta com camarões ao molho Scampi com legumes ao vapor) e elogiou bastante!
Grilled Fish & Shrimp Scampi

Em outras visitas, aproveitamos para conhecer algumas carnes da casa. As carnes do Outback têm excelente qualidade, desde a escolha do gado, as raças Hereford ou Angus atendem as exigências da casa. Além disso, apenas carnes nobres fazem parte do cardápio. Todas as carnes ainda passam por três processos, com o objetivo de deixá-las mais macias: marmorização, tenderização e maturação. Já pedimos: The Outback Special (225g do tradicional Sirloin realçado pelos temperos especiais do Outback e preparado na chapa - R$39,75), de todas que experimentamos, foi a carne que meu noivo menos gostou, porque é basicamente sem gordura.
The Outback Special


New York Strip (375g do melhor steak de New York temperado à perfeição e preparado na chapa- R$45,75), essa carne é a nossa preferida. A carne é excelente e extremamente saborosa! Essa é a nossa carne preferida!
New York Strip


Rockhamptom Ribeye (325g corte exclusivo da parte mais nobre do Rib), a carne também é muito bem feita, macia e bem gostosa, mas ainda preferimos a Strip Steak. 
Rockhamptom Ribeye

Rockhamptom Ribeye
Na última visita eu e meu noivo pedimos uma Rockhamptom Ribeye, quando a carne chegou, achamos com um sabor meio estranho (parecendo que estava ficando passada) e pedimos para trocar, a atendente levou para a cozinha e disse que o gerente considerou a carne com o sabor normal (mas comparada à outras Ribeyes que já comemos, estava diferente), mesmo assim trocaram a carne, pedi para dessa vez vir a Skirt Steak (240g de suculenta fraldinha), que estava ótima, suculenta, bem temperada, macia e bastante saborosa! Para acompanhar a carne, jacket potate, uma batata assada recheada com cream cheese e cebolinha, adoro!
Skirt Steak

Skirt Steak
Quando pedimos a conta a atendente disse que o gerente da cozinha ofereceu uma sobremesa por conta da casa para a gente. Escolhemos o Chocolate Thunder From Down Under(R$19,90), meu noivo considera essa sobremesa a melhor da casa, é realmente deliciosa!
Chocolate Thunder From Down Under


Acho que fica empatada com a Cinnamon Oblivion (sorvete de creme com nozes caramelizadas, Cinnamon Apples, cinnamon croutons, calda de caramelo e chantilly- R$19,90), perfeita.
Cinnamon Oblivion


Nas últimas visitas, não tive problemas, inclusive o atendimento tem sido melhor!

Outback Barra $$$
www.outback.com
End. Avenida Centenário, 2992, Shopping Barra- Barra, Salvador, BA
Tel. 71.3037-0138/ 71. 3037-0038

Nenhum comentário:

Postar um comentário