Batalha Gourmet: Alfredíssimo

sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

Alfredíssimo

Desde que inaugurou o Espaço Gourmet do Shopping Barra que eu espero para conhecer o Alfredíssimo. Em uma noite de sexta-feira, eu e meu noivo aproveitamos para experimentar a comida de lá.

Fachada

O ambiente é amplo e bem aconchegante, optamos por ficar no ambiente que possui sofás, bem próximo a entrada, que é mais calmo, apesar do restaurante não estar cheio.

Ambiente

No cardápio;Entradas e Saladas: Carpaccio (carne ou salmão com lascas de parmesão e rúculas- R$23,00); Bruschetta Tradicional (tomates e manjericão fresco- R$19,00), Pennete Arriverdeci (penne, tomate cereja e mussaerla de búfala- R$32,00), Caprese (mozzarella de búfala com tomates e manjericão- R$24,00), Caesar (folhas crocantes, lascas de aves e molho caesar-R$25,00), Ceviche alla Mode (polvo, camarão e badejo- R$33,00), Saladíssima (mix de folhas, queijo gorgonzola, camarão, nozes e cubos de manga- R$28,00); Lula à Dorê (anéis de lula- R$28,00), Mix de Frutas e Muzzarela (R$29,00);

Massas Al forno (molhos: bolonhesa, quatro formaggi ou pomodoro): Lasagna (carne- R$29,00), gnocchi ao forno (R$29,90)/ Especiais: Spaghetti ala Pescatori (molho pomodoro com frutos do mar- R$56,00), Penne al Funghi (molho de funghi porcini com camarões e natas- R$47,00), Raviolíssimo (mozzarela de búfala, rúcula, manjericão e pomodoro- R$37,00), Fetuccine Specialle (molho rose e camarões- R$56,00), Spaghetti Alfredíssimo (massa com ervas e camarões empanados- R$59,00);

Risotos: Lagosta (R456,00), Bacalhau (R$53,00), Funghi Porcini com Camarões e Pomodoro (R$52,00);

Cardápio

Carnes (acompanha salada verde): Polpetone Alfredíssimo (com spaghetti ao pomodoro- R$32,00), Filet Mignon ao Sauce Poivre ou Bordelaise (R$44,00), Carré de Cordeiro (com risoto de limão siciliano- R$67,00)Galletto Speciale (com purê de mandioquinha e farofa crocante- R$31,00)

Peixes e Frutos do Mar (acompanha salada verde): Bacalhau Mediterrâneo (lascas de bacalhau, azeitona, ovos, batata e cebola- R$63,00), Salmão ao Molho de Manga (arroz com brócolis- R$45,00), Linguado a Belle Meuniere (manteiga, camarões, alcaparras, champignons e batata sauté- R$4,00), Badejo alla Mode (grelhado, regado ao vinho, acompanhado de arroz com nozes- R$48,00);

Pratos Infantis: Spaghetti a Bolonhesa (R$17,90), Filet Mignon com Fritas (R$19,80), Frango com Fritas (R$18,09);

Sobremesas: Surpresa de Morango (morangos com ganache de chocolate e chantilly), Cheesecake Romeu e Julieta, Torta Búlgara com Gelato , Frutas da Estação, Sorvetes Diversos com Calda.

Para beber, minha escolha foi suco de limão, estava muito bom, azedinho na medida.

Suco de Limão

Pedimos o Couvert (cesta de pães com pastas tipo italianas; acompanha pastas de queijo, sardela e azeitonas- R$9,90), as torradinhas com azeite e orégano estavam maravilhosas, todas as pastas estavam deliciosas!

Couvert

Meu noivo escolheu Filet a Parmegiana (batata sauté e confitt de tomate), o prato é bem servido, o corte da carne é alto, a carne estava tenra e macia, o molho estava muito bom!

Filet a Parmegiana

Escolhi um caneloni de ricota com espinafre com molho quatro formaggi (R$29,90), muito bem feito e extremamente saboroso, adorei!

Caneloni de Ricota com Espinafre com Molho Quatro Formaggi

Para finalizar, meu noivo pediu um café expresso, que estava ótimo!

Café Expresso

O atendimento foi bastante atencioso e rápido. Retornei ao restaurante com meu noivo, depois de um tempo. Pedimos o couvert, continua delicioso!

Para prato principal ele repetiu o pedido da primeira visita, Filé a Parmegiana (com batata sauté e confit de tomate), ele considerou bom, a carne estava macia e molho gostoso, apesar de achar que poderia ser mais bem servido, a carne da primeira visita estava mais alta.

Filé a Parmegiana

Eu optei pelo Risoto de Frutos do Mar (polvo, lula, camarão e mexilhão), pedi para substituírem os mexilhões. O risoto é muito bem servido, a quantidade de frutos do mar é grande. Achei menos cremoso que os risotos que estou acostumada, mas estava bastante saboroso!