Gato Xadrez Pizzeria Gourmet

Fui com minha irmã e dois amigos na pizzaria Gato Xadrez em uma noite de terça feira. Sempre tive curiosidade de experimentar a pizza do local, pois faz parte da Villa Gourmet (quatro restaurante no mesmo complexo, dos quais eu já havia freqüentado o Matsuri e a Cantina Cortile), mas nunca tive oportunidade de conciliar a vontade de comer pizza e estar perto do local. A Gato Xadrez pizzeria gourmet possui estacionamento próprio e amplo, serviço de manobrista, possui dois salões climatizados, com vista para a orla da cidade, a decoração do local é feita através de quadros temáticos bastante interessantes, o local é aconchegante e acolhedor.

 Ambiente externo

 Entrada

 Decoração do ambiente interno

  Decoração do ambiente interno

  Decoração do ambiente interno

Ambiente interno

As entradas são  crostini, foccacia, cebola recheada gratinada, pão de lingüiça e fritas, custam entre R$4,90 e R$8,90. As pizzas são divididas em tradicionais, leves, frutos do mar, sabores especiais e doces. Alguns dos sabores das pizzas são:  frango catupiry, vegetariana,mussarela, calabresa, peperoni,marguerita, light, salmão, bacalhau, baiana, atum, aliche, portuguesa, Parma, peito de peru, tomate seco, milho, oriental, alcachofra, cheddar, charque, camarão com catupiry, berinjela, champignon,  banana com canela, Romeu e Julieta, brigadeiro, além de outros sabores.  As pizzas salgadas custam entre 19,90 e R$39,90, já as pizzas doces custam de R$11,90 à R$13,90 (mini pizza) e R$27,50 a grande. O cliente pode também incrementar a pizza, acrescentando recheio na borda, acresce o valor em R$5,00.

Além disso, o cardápio também apresenta  calzones, beirute de carne, frango ou vegetariano, custando de R$11,90 à 12,90, massas (calzones, espaguetes) , filé a parmegiana com duas guarnições à R$22,90, e outras especialidades italianas. Um dos problemas da pizzaria é que só tem pizza salgada em tamanho grande, deixei como sugestão no local pizzas tamanho pequeno ou médio.

Apesar da compra ter sido feita através de um site de compra coletiva, considerei o atendimento excelente, inicialmente pensei que o motivo fosse a pequena quantidade de clientes que se encontrava no local, porém com o aumento do número de pessoas e com quase todas as mesas ocupadas, o atendimento continuou com a mesma qualidade, me surpreendendo. Os garçons são muito atenciosos e bem humorados, além disso, são eficientes, o serviço é rápido, quase não havendo tempo de espera para o cliente.

A promoção constava de 2 porções de focaccias, uma pizza tradicional, dois chops ou refrigerantes e duas sobremesas. A focaccia  (massa finíssima coberta de sal grosso, orégano e pimenta calabresa) tinha o sabor  bem simples,  já experimentei melhores.

Focaccia

O sabor da pizza tradicional escolhida foi calabresa, a massa é fina e crocante, o recheio é na medida certa, a pizza é mito bem feita, deliciosa, todos ficaram satisfeitos e apreciaram o sabor .

 Pizza de calabresa

Além da promoção pedimos um Beirute de frango com queijo mussarela, catupiry e alface americana, bem gostoso.

 Beirute de frango

 Beirute de frango

A sobremesa escolhida foi mousse de chocolate e mousse de maracujá, ambos maravilhosos, fecharam a refeição de maneira sublime.

Mousse de chocolate e maracujá

Voltei ao local mais de um mês depois, com meu namorado, em uma noite de Sábado, para utilizar outro cupom, da mesma promoção. Não tínhamos feito o agendamento, e a promoção era de segunda à quinta, apesar disso, o garçom, muito gentilmente permitiu que utilizássemos o nosso cupom, mas antes informou que a sobremesa (mousse) não estava disponível nesse dia, já que não tinha. Uma pena, pois o mousse é maravilhoso. Fomos compensados de outra maneira, ao invés de um sabor na pizza, escolhemos dois. Optamos por frango com catupiry e calabresa.

Pizza 1/2 calabresa 1/2 frango com catupiry

A pizza estava com a massa muito boa, fininha e crocante. Quanto ao recheio, a de calabresa estava ótima, mas não aprovamos o sabor frango com catupiry, consideramos meio enjoativa.

Pizza de frango com catupiry

Pretendo continuar freqüentando o local, o ambiente, o atendimento e a comida são ótimos. O local é bom para ir com amigos, mas também é bom para casais. A Gato Xadrez Pizzeria Gourmet é um local que merece ser visitado.

Gato Xadrez

www.cortile.com.br/gatoxadrez

Rua Adelaide da Costa, Parque Costa Azul- Costa Azul, Salvador/BA

Tel. 71. 3533-3666