Barthô Temakeria

Fui com meu namorado na noite de Sábado, umas 20 horas na Barthô Temakeria, essa temakeria está localizada em uma rua bastante movimentada, mesmo no meio da semana, dependendo do horário é difícil estacionar. São três ambientes: uma área externa com diversas mesas, uma área interna climatizada, com o salão principal e um mezanino.

 Ambiente

Ambiente

São mais de cinqüenta opções de temakis, entre temaki simples (sem cream cheese -R$9,80 à R$13,10), cheese temaki (R$11,80 à R$17,40), temaki especial (R$12,60 à R$14,90), chilli temaki (R$9,10 à R$14,50), crispy temaki (R$10,90 à R$16,90), hot temaki (R$14,90), flambados (R$21,90 à R$22,90), super temaki (R$19,40), temaki doce(R$7,90 à R$14,60). Além dos temakis, no cardápio robatas (filé mignon, abacaxi, quiabo,berinjela e camarão, de R$3,60 à R$8,90),sashimi de salmão(R$15,40) ou atum(R$16,90), ceviche(R$26,30) e sunomono(R$12,60).

Meu namorado escolheu o Hot Temaki Capitão (salmão grelhado, cream cheese, molho tare e cebolinha-R$14,90), ele achou bem gostoso, bem recheado, temperado, crocante e, além disso, não estava gorduroso.

Hot Tamaki Capitão

Hot Temaki Capitão

Experimentei o temaki Rick (camarão empanado, cream cheese e molho tare-R$13,40), não gostei muito, o cream cheese estava concentrado na parte de cima do temaki, ficaria melhor se viesse espalhado por todo o temaki, e apenas dois camarões, tudo bem que eram grandes, mas acho melhor quando vem cortado, assim o temaki fica recheado como um todo.

Temaki Rick

Temaki Rick

Das outras vezes que fui ao local, provei o Kuringa (salmão, cream cheese e cebolinha-R$12,30) muito saboroso, o salmão estava fresquinho e a textura super macia; Brasileiro (salmão flambado recheado com camarão empanado, arroz, nachos e cebolinha-R$22,90) eram dois temakis, mas apenas um camarão em cada, ou seja, o mesmo problema que achei no temaki Rick; Umbigo (salmão, camarão, cream cheese e gergelim-R$12,70) muito saboroso; Góes (salmão, shimeji e cream cheese-R$12,80) pensei que ia gostar, mas o shimeji parecia que só era cozido, não era refogado, achei meio sem graça.

Alguns dos temakis da casa possuem lagosta, sempre que vou lá tento experimentar, mas nunca tem, no cardápio tem uma informação nesses temakis que precisa verificar a disponibilidade, mas pelo que percebi, nunca estão disponíveis.

O atendimento é muito bom, o serviço é rápido, os garçons são prestativos. É um bom local para ir com os amigos ou ir à dois.

Barthô Temakeria $$

Travessa Bartolomeu de Gusmão, 140- Rio Vermelho

Tel. 71.3235-2636