Jabuticaba Restaurante e Pizzaria

Após uma manhã de compras, fui ao Restaurante Jabuticaba com minha mãe, minha irmã e uma amiga. O local possui estacionamento com serviço de manobrista (R$4,00).  O restaurante possui uma extensa área verde, é muito bonito!

Fachada

Ambiente

Ambiente

Ambiente

Ambiente 

São três ambientes, bem aconchegantes, ventilados.

Ambiente 

Ambiente

Ambiente

Ambiente

Também possui uma área infantil, com pula pula, piscina de bolinhas, local para desenho e outros brinquedos.

Área Infantil

Área Infantil

No cardápio:

Entradas e tira gosto: cesta de torradas (pasta de alho e gorgonzola); carpaccio ao molho de mostarda e alcaparras; bruschettas; tábua de frios; costelinhas flambadas; filé aperitivo ao molho madeira; picanha em tiras; camarões crocantes à jabuticaba; bolinho de peixe; mussarela crocante; coração de galinha- R$8,90 à R$31,90. Saladas: caesar e camprese- R$17,90

Massas (gnocci, spaghetti, penne e fettuccine), com as seguintes opções de molho: ao sugo; à bolhonhesa; quatro queijos; à carbonara; quatro queijos com camarão; a moda Mônaco (tomates, calabresa, bacon, azeitonas pretas e manjericão); Bahia de Todos os Santos (camarão e funghi); lasanha a bolonhesa; lasanha quatro queijos- R$18,90 à R$36,90.

Carnes (porções individuais e para 2 ou 3 pessoas): bife de tira; fumeiro na pedra sabão; parmegiana grande; costela vaqueira- R$34,90 à R$59,90.

Frango (individual e para 2 ou 3 pessoas: frango grelhado; frango ao molho quatro queijos; à parmegiana médio; a parmegiana grande- R$29,90 à R$52,90

Peixes: salmão/pescada amarela ao molho de limão; ao molho de alcaparras; ao molho de jabuticaba; Valparaíso (ao molho de maracujá); peixe do Galvão (exclusividade do Jabuticaba- vermelho inteiro assado a lenha e recheado)- R$30,90 à R$68,90

Cardápio 

Pratos típicos (2 pessoas) :frango ao molho pardo; paella sertaneja; feijoada carioca; moqueca de camarão; ensopado de camarão; moqueca de peixe; ensopado de peixe; moqueca/ensopado misto (peixe, polvo e camarão + acompanhamentos)- R$31,90 à R$72,90. Ainda tem a Estrela do Recôncavo (peito de frango, calabresa, fumeiro, calabresa, picanha argentina, costelinha de porco e acompanhamentos-R$98,90) para 3 pessoas.

Cardápio executivo (3ª à 6ª até às 15h): peito de frango grelhado; miolo de alcatra carioca; peru a moda jabuticaba; spaghetti ao sugo; bife acebolado; lascas de salmão light; talharim com porpetas; salada caesar; salada camprese- R$15,90 à 21,90.

Sobremesas: cocada ao creme de licor; mousse de chocolate; mousse de maracujá; torta búlgara com creme de leite; cerme de café (ice)- R$7,90 à R$8,40.

Além de pizzas,mas isso é assunto para outro post! Para beber: água de coco, refrigerante, água tônica, suco de frutas, cerveja, roska, vodckas, whisky, licor, conhaque, campari, bacardi, Martini, gim, tequila

Detalhe

Minha mãe escolheu Filé au Poivre (250g de filé mignon, selado em crosta de pimenta do reino preta, flambado ao conhaque, ao molho de creme de leite, acompanham batatas gratinadas e legumes ao vapor- R$32,90), ela gostou bastante do prato, a carne estava macia e o molho muito gostoso! Os acompanhamentos foram aprovados, a batata gratinada estava deliciosa!

Filé au Poivre

Filé au Poivre 

Nossa tia emprestada pediu Filé ao Molho Madeira (250g de filé mignon ao molho madeira, acompanhado de batatas gratinadas e legumes ao vapor-R$31,90), ela considerou o prato bastante saboroso. Os acompanhamentos estavam ótimos,assim como os de minha mãe.

Filé ao Molho Madeira

Filé ao Molho Madeira

Eu e minha irmã dividimos um Parmegiana Médio (250g de filé mignon, acompanhado de purê de batata, salada de tomate com manjericão e arroz branco, pedimos para substituírem o purê por batatas fritas- R$41,90). O prato é muito bem servido, a quantidade de acompanhamentos é generosa.  Não conseguimos comer tudo. O filé estava bem saboroso, a carne estava macia, mas a “capinha” estava soltando um pouco da carne.....

Parmegiana Médio

A batata frita estava crocante e macia, o tomate com manjericão estava muito bem temperado, o arroz estava normal.

Batata Frita

Tomate com Manjericão

Arroz

Parmegiana Médio com Acompanhamentos

Ainda provamos o pudim de leite (R$7,90), segundo o garçom é o pudim “peso na consciência”, porque quando o cliente não experimenta, fica arrependido e com peso na consciência. O pudim é feito no restaurante e é delicioso, doce na medida certa!

Pudim de Leite

O café expresso também foi aprovado!

Café Expresso

O valor total da conta foi R$145,70 (almoço+ bebidas+ sobremesa+ manobrista+ taxa de serviço), sendo uma média de R$36,43 por pessoa. O atendimento é muito bom, só o serviço de manobrista que demorou um pouco. Ficamos curiosas para conhecer as pizzas do local, ouvimos comentários elogiando bastante as pizzas.

Restaurante Jabuticaba $$$

Rua Novo Horizonte, 39- Acupe de Brotas, Salvador/BA

Tel.71.3276-2303