Speciali Pizza Bar

A Speciali Pizza-Bar chegou à Salvador no primeiro semestre de 2011. A primeira unidade da pizzaria foi inaugurada em Belo Horizonte e recebeu prêmios da Revista Veja como a melhor pizzaria da cidade.

A Speciali Pizza Bar foi escolhida para o 1ºEvento Kekanto Salvador. Já tinha ouvido bons comentários sobre o local, e sabia da localização (ao lado do Eddie Fine Burgers), mas ainda não conhecia as pizzas. Fica na “rua do canal” e como é uma rua com muitos bares, não é muito fácil conseguir uma vaga para estacionar o carro. O estabelecimento possui serviço de manobrista custando R$8,00.

Ao chegar ao local com minha irmã, as recepcionistas, bem educadas, indicaram o local onde o evento estava sendo realizado. São dois ambientes, sendo um salão climatizado, com o forno à lenha, de maneira que os clientes podem ver a “realização” das mesmas. e uma varanda, local onde foi realizado o evento. A varanda é bem agradável, mas considerei a iluminação muito baixa (foi difícil tirar boas fotos com essa iluminação).

Degustamos algumas entradas:

Torradinhas super bem feitas crocantes e macias!

Torradinhas

Parmesão em lascas, salmão defumado, azeitonas pretas, atum....muito bons!

Parmesão em Lascas, Azeitonas Pretas, Salmão Defumado e Atum

..... Berinjela, abobrinha e pimentão em conserva, bastante saborosos!

Conserva de Abobrinha, Berinjela e Pimentão

Parma, Salaminho, Mussarela de búfala, de ótima qualidade!

Frios

Calabresa especial frita com cebola, uma delícia!

Calabresa Especial e Torradas

Para beber, eu e minha irmã escolhemos limonada suíça, que estava ótima.

Depois de um tempo de conversa e degustação, chegaram as pizzas.... As pizzas são artesanais, com massa fina, borda crocante e assadas em forno à lenha. Alguns dos sabores são exclusivos, além disso, as pizzas combinam ingredientes finos, resultando em um sabor bem inusitado. O valor das pizzas varia entre R$35,0 e R$55,00

A minha preferida foi a Pizza de parma com parmesão, com massa verde e bastante recheada, eu amei essa pizza. Excelente!!!!!

Pizza de Massa Verde de Parma com Parmesão

Pizza de Massa Verde de Parma com Parmesão

Ainda foram servidas pizza de mussarela, ótima!

Pizza de Mussarela

 pizza de calabresa de javali também deliciosa!

Pizza de Calabresa de Javali

... pizza de frango com queijo, pizza de quatro queijos, pizza de bacalhau (acho que o pessoal não aprovou esse sabor)..

A Pizza mascarpone, porró e  parma (alho porró, queijo mascarpone e parma) foi bastante elogiada- queria muito ter experimentado esse sabor, mas não deu, fica para a próxima visita.

Speciali Pizza Bar $$$

www.specialipizzabar.wordpress.com

Av. Miguel Navarro y Cañizares, 160- Pituba, Salvador/BA

Tel. 71.