sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Sussa Forno a Lenha e Chopp


Depois de muito tempo sem comprar em sites de compras coletivas, algumas ofertas m chamaram atenção e resolvi arriscar mais um pouco. Uma dessas ofertas foi no Sussa Forneria e Chopp. Já conhecia o local, experimentei a pizza da casa e achei deliciosa. Para conferir a primeira visita clique AQUI. Não tinha feito o agendamento da oferta, mas como estava com meu namorado perto do local, liguei para saber se poderia agendar para o almoço do mesmo dia, era um Domingo. Falaram que agendamento só a partir da segunda-feira, mas perguntei se poderia consumir a promoção se o estabelecimento tivesse vazio, como a resposta foi positiva, resolvemos arriscar.

Chegamos ao Sussa por volta de 13:00hs, a varanda estava cheia, mas o ambiente interno tinha mesas disponíveis. O cupom dava direito a duas costelas suína com molho barbecue com acompanhamentos. A informação do site era que a costela dava para 4 pessoas, mas pelo tamanho, acho que serve bem duas pessoas, até por ser uma entrada. Demorou um pouco para o pedido chegar à mesa, mas o ambiente é super agradável e a temperatura é ideal.
A costela estava acompanhada com cebolas, pão e farofa. A costela estava super macia, soltando do osso, perfeita! O molho barbecue estava maravilhoso, uma delícia e bem encorpado. Já a cebola não foi aprovada, se tivesse sido feita com um molho ficaria melhor.
Costela Suína com Molho Barbecue

O pão estava uma macio, quentinho, e acompanhado com o molho da costela ficava melhor ainda, absorvia todo o molho barbecue. A farofa era normal. 
 Cesta de Pães

Farofa

Depois pedimos um petit gateau, que chegou todo quebrado à mesa, o chocolate de dentro estava derretendo, como se deve ser, mas o que degustamos na primeira visita estava com o sabor bem melhor.
Petit Gateau

Sussa Forno a Lenha e Chopp
www.forneriasussa.com.br
Avenida Sete de Setembro, 3959- Barra, salvador/BA
Tel. 71.3264-3838

sábado, 24 de novembro de 2012

Bella Napoli


Considero o Bella Napoli um ótimo restaurante italiano. Fica localizado na Pituba, é de fácil acesso e possui serviço de manobrista. O horário de funcionamento é de 2ª à 5ª das 11:30h às 15h e das 18:30h às 00h; 6ª e Sábado das 11:30h às 15h e das 18:30h Às 01h e aos Domingos das 11:30h às 16:30h

O restaurante conta com dois ambientes, sendo um externo, no qual os clientes podem degustar um bom vinho enquanto esperam; e um ambiente interno, climatizado:o salão principal, dividido em duas partes, separadas por uma escada. Esse ambiente é bem bonito, requintado, paredes em tom coral claro, mesas forradas com toalhas brancas impecáveis com um arranjo central completando a decoração e cadeiras brancas.
Ambiente

No cardápio:
Entradas/Antipasti: buffet de queijos e frios, bruschettas, carpaccio, cesta de pães, polpette
Saladas/Insalate (camponesa, croccante di pollo, mista de legumes no vapor, primavera, tricolore)
Sopas/Minestre (cappeletti, di massa, verde alla romana)
Nhoque/Gnocchi (4 formaggi, bianco, bolognese, salmone affumicato, sugo, vedi alla buranella (gnocchi de espinafre gratinado com frutos do mar)
Massas/Paste: penne, spaghetti, spaghetti Verdi, tagliarini, fettuccine, com molhos: Adriático (camarão, lula, polvo, mexilhão e tomate), aragosta (lagosta, vinho branco e tomate), Bella Napoli (tomate fresco, cogumelo porcini, lingüiça fina, vinho tinto e pimenta calabresa), com polpette, vegetariano...
Massas Recheadas/Pasta Ripiene: cennelloni(carne/ricota), cappelletti/ lasagna di carne, ravioli (carne/ gamberi i ricotta com rúcula e pomodoro fresco/mozzarella di búfala) com os molhos: 4 formaggi, bianco, contadina, sugo.
Massas Verdes Recheadas/Paste Verdi Ripieni: lasagna di carne, ravioli di ricota, rondelli, com os molhos das massas recheadas.
Risotos/Risotti: funghi porcini, gamberetti, lombarda (açafrão, medalhão de filé mignon e cogumelos), ai frutti di mare, romana (cogumelos pocini,costelinhas de cordeiro grelhadas).
Carnes/Carni: filletto di manzo Cordeiro, Pepe verde (medalhão de filé mignon  com molho branco e pimenta verde em grãos), pernil Saraceno (pernil de cordeiro assado com alecrim e alho com batatas ao forno e spaghetti alho e óleo), tagliarini paglia e fieno com medaglione de filetto al gorgonzola...
Frangos/Pollo: milanese, parmigiana com/senza mozzarella, tirolese (grelhado com salsa e alho)...
Peixes e Crustáceos-salmão, robalo, camarão e lagosta: al cartoccio (cozido com ervas e vinho branco em papel laminado), alla griglia, alla siciliana (grelhado ao molho de alcaparras), cauda de lagosta assada, gamberi gratinati
O couvert é composto por uma cestinha com pães variados, torradinhas e manteiga.
Couvert

Pedimos um Parmigiana com Mozzarela (não lembro o valor, mas era por volta de R$80,00). As opções de guarnições são: arroz branco, batata frita, batata chips, purê de batatas, salada de tomate com manjericão. O parmigiana estava super saboroso, a carne macia com o empanado crocante e o molho de tomate estava delicioso. 
Parmigiana com Mozzarela

Os acompanhamentos (escolhemos batata frita e arroz branco) estavam muito bons. Comparada com a última vez que fui, o valor do prato aumentou consideravelmente.
Batata Frita

Arroz Branco

O café expresso estava ótimo.
Café Expresso

O atendimento é bom, mas nada que se destaque, pelo menos na noite de nossa visita, inclusive pedimos um refrigerante que foi esquecido e depois de lembrado, demorou para chegar.

Bella Napoli $$$$
www.bellanapoli.com.br
Alameda das Espatódias,491- Caminho das Árvores, Salvador/BA
Tel. 71. 3354-1962