Já fiz uma
postagem sobre a Cantina Volpi do Jardim Apipema AQUI, mas essa visita foi na
unidade da Pituba. Estava com minha irmã, um primo e uma amiga que está morando
em Ponte Nova e veio visitar a família e os amigos, aproveitamos para conhecer
essa unidade. Ô dificuldade para estacionar o carro, mas o local conta com
serviço de manobrista (não lembro o valor).
O ambiente é
basicamente italiano, assim como a unidade do Jardim Apipema, toalhas
quadriculadas fazem parte da decoração. São duas áreas,uma interna, climatizada,
para os pedidos a la carte; e a área aberta, utilizada normalmente para o
rodízio de pizza. Optamos pela área aberta, mas não participamos do rodízio.
Foto do Site do Restaurante
O cardápio é idêntico
à outra unidade, para beber todos foram de suco de morango, estava bastante saboroso,
fresquinho e bem encorpado!
Suco de Morango
Pedimos uma
entrada, torratela al pesto (R$13,90), pensamos que por ser massa fina assada
no forno à lenha, chegaria rapidamente à mesa, mas demorou bastante....
A escolha dos
pratos foi mais demorada, depois de muito olhar, optamos pelo Frango a
Parmegiana Jumbo (R$57,90- serve até 5 pessoas), já que nossa amiga não está
comendo carne vermelha. O tempo de preparo foi normal. Confesso que foquei com
medo de ser meio sem graça, mas quando o prato chegou e experimentei, achei bem
saboroso, o frango estava bem temperado, macio, o molho de tomate bem feito,
delicioso. Além disso, é um prato bonito, o molho estava com uma cor bem
vibrante e é muito, muito bem servido.
Frango a Parmegiana Jumbo
Os
acompanhamentos escolhidos foram: arroz com brócolis, com uma ótima quantidade
de brócolis, estava bom, porém meio sem sal...
Arroz com Brócolis
Batata frita, sequinha, crocante
e macia!
Batata Frita
Os “viciados”
em purê de batata pediram uma porção e gostaram bastante.
Purê de Batata
Do meio para o
final do jantar eis que chega a entrada, a torratela al pesto (massa fina de
pizza com parmesão,azeite de oliva e molho pesto assado em forno à lenha),
acompanhada de um molhinho. Demorou mas chegou, e estava deliciosa, crocante, mas
ninguém conseguiu comer, todos já estavam satisfeitos com o jantar. O garçom
embrulhou para levarmos para casa.
Torratela al Pesto
O jantar com
entrada+prato principal+bebidas+taxa de serviço foi aproximadamente R$25,00 por
pessoa.
Cantina Volpi
$$$
www.cantinavolpi.com.br
End. Rua Miguel
Navarro y Cañizares, 423- Pituba, Salvador/BA
Te.
71.3013-6677
