A Sal e Brasa Grill fica localizada na praça de alimentação do shopping Paralela. Já almocei e jantei lá algumas vezes. O funcionamento é como a maioria dos restaurantes da praça de alimentação, o cliente escolhe uma opção do cardápio, as guarnições, pode se servir de torradas, cebolas, farofa, além de quatro opções de molho.
No cardápio, algumas opções são: picanha (R$23,90), picanha Sal e Brasa Grill (R$23,90), bife de tira (R$23,90), miolo de alcatra (R$20,90), bife de chourizo (R$19,90), filet mignon, cupim fatiado (R$17,90), costelinha de porco (R$19,90), fran rack (R$23,90), peito de frango (R$19,90), galeto desossado (R$18,90), frango champagne (R$17,90), filet de peixe (R$19,90), filet de tilápia (R$19,90), salmão (R$23,90), frutos do mar grelhado (R$23,90)
Entre as guarnições: arroz (branco, integral, à grega, com brócolis, à piemontese, carreteiro), banana à milanesa, batata (noisette, frita, com creme de alho), farofa (de ovo, com banana), feijão tropeiro, purê (abóbora, batata), aipim frito, polenta frita, spaghetti ao alho e óleo, brócolis, cenoura e couve flor, ½ salada.
Ainda pode-se encontrar massas e saladas: fettuccine ao molho de camarão/ spaghetti aos frutos do mar (R$19,90), salada (com frango/ com salmão/ com filet/com picanha-R$14,90).Há um cardápio infantil com bife de filet mignon e filet de frango grelhado-R$12,90.
São servidos alguns petiscos: filet aperitivo (R$10,90), picanha no alho (R$12,00), frango oriental (R$9,90), frutos do mar grelhados (R$17,90) e queijo coalho (R$9,90), a partir das 15 horas.
Minha irmã escolheu picanha (R$23,90) com batata noissete, arroz com brócolis e purê de batata. A carne estava macia e bem saborosa e ao ponto, como ela pediu. A batata frita estava crocante, o arroz e o purê estavam ótimos.
Picanha com Batata Noissete, Arroz com Brócolis e Purê de Batata
Picanha com Batata Noissete, Arroz com Brócolis e Purê de Batata
Já para mim, o almoço foi uma decepção, aconteceu tudo que podia estar errado no meu prato. Escolhi bife de tira com batata frita, arroz à grega e batata assada com creme de alho. Logo que peguei o prato tomei um susto, tinha feijão tropeiro (eu não como feijão de nenhum tipo, odeio feijão). Pedi para trocar, aparentemente, tudo estava bem, mas quando comecei a comer, vi que só tinham tirado o feijão e colocado a batata no lugar, tinha resto de feijão e farinha misturada na batata frita, ecaaaa....ficou um nojo. Considerei muito descaso, podiam ter pelo menos trocado o prato. A carne chegou quase bem passada, eu escolhi a carne de mal passada para ao ponto. Por último a batata assada, estava super ressecada e quase sem recheio. Já o arroz e a batata frita estavam ótimos.
Bife de Tira com Batata frita, Arroz à Grega e Batata Assada com Creme de Alho
Um dos Erros do Prato
Um dos Erros do Prato
Erros do Prato: Ponto Errado do Bife de Tira e Feijão
Para acompanhar os pratos, tinham quatro opções de molho: charlotte, quatro queijos...
Molho Charlotte e Quatro Queijos
O atendimento foi ruim, minha irmã recebeu o almoço e quase 10 minutos depois o meu ficou pronto (pedimos na mesma hora).
Retornei ao local depois de um bom tempo, fui aproveitar as promoções de almoço por R$15,90. Escolhi um bife de chourizo, das três opções de acompanhamento, só fiquei com duas: o arroz branco e a batata frita. Logo que peguei o prato, não gostei da aparência da carne, quando experimentei, cheguei a uma conclusão de que ia ter um péssimo almoço, a carne estava ressecada, dura e nem um pouco saborosa, quase não comi. A batata frita estava ótima. Meu almoço foi basicamente batata frita, fiquei com fome... depois tomei um sorvete.
Depois dessa, acho que não irei mais arriscar nenhum pedido no Sal e Brasa Grill.
Retornei ao local depois de um bom tempo, fui aproveitar as promoções de almoço por R$15,90. Escolhi um bife de chourizo, das três opções de acompanhamento, só fiquei com duas: o arroz branco e a batata frita. Logo que peguei o prato, não gostei da aparência da carne, quando experimentei, cheguei a uma conclusão de que ia ter um péssimo almoço, a carne estava ressecada, dura e nem um pouco saborosa, quase não comi. A batata frita estava ótima. Meu almoço foi basicamente batata frita, fiquei com fome... depois tomei um sorvete.
Última Tentativa no Restaurante
Sal e Brasa Grill $$
Avenida Luiz Viana Filho, 8544, Shopping Paralela- Paralela, Salvador,/BA.
Oi Dri Dri !!!! Quando fui até acertei no prato, mas eles costumam errar muito o ponto da carne !!!!!!! Vc realmente não teve sorte !!!! Achei um descaso eles não trocarem o prato e ainda te devolverem com o feijão !!! Eles precisam ter mais atenção no que o cliente está pedindo !! Ah, tentei pegar essa promoção mas como não podia alterar nenhum acompanhamento desisti. Que bom já que a carne estava péssima e nessa foto dá para perceber o quanto ela está ressecada !!!!!!!!! Bjokinhas!!!
ResponderExcluirMari, acho que não voltarei mais lá, só teve erro!
ExcluirVolte sempre!!!
Bjs
Olá!!
ResponderExcluirJá almocei no Sal e Brasa, o bife de chouriço e o em tiras, em ambos os casos estavam muito bom os pratos!Adoro o molho de maracujá e o Dijon do restaurante!Que pena seu almoço não ter ocorrido tão bem assim! Agora, quanto ao serviço, Salvador, recentemente, foi alvo de uma reportagem em um jornal local, falando sobre o atendimento ruim, senão péssimo de muitos estabelecimentos na cidade!Mas, isso sabemos! Não é de agora que a cidade prima pelo o descaso no atendimento!!Depois não gostam quando a chamam de província!Sucessos em suas andanças, bjs, Dy.
Diana, antes eu até gostava de lá, mas com o tempo a qualidade caiu bastante! O atendimento nem se fala!
ExcluirContinue aparecendo!!!
Bjs
Sua irmã teve mais sorte que você,tadinha. rsrs
ResponderExcluirMas se é pra eu ir no Sal e Brasa,prefiro ir no rodízio em Pituaçu...carne dura é horrível,só de olhar nem como. :3
Mais sorte nas suas andanças! hihihi
Madame Y, a churrascaria Sal e Brasa é ótima! Essa versão express tem que ser repensada. Vale a pena perder a qualidade de um restaurante conceituado?
ExcluirObrigada pela visita!!!
Bjs
Nossa... que triste um estabelecimento não ter o cuidado com os detalhes.. eles fazem toda a diferença.
ResponderExcluir=/
Andréa, fiquei muito chateada com essas duas últimas visitas...
ExcluirVolte sempre!!!
Bjs