Batalha Gourmet: Especial Belém/PA- Amazon Beer

terça-feira, 27 de setembro de 2016

Especial Belém/PA- Amazon Beer

Em mais uma visita à estação das Docas, dessa vez com meu esposo, tio, primos e amigos, conhecemos a Amazon Beer. A Amazon Beer é a única cervejaria 100% artesanal do Pará e produz alguns tipos de cerveja: Stout Açaí, Forest Bacuri, River Larger, Forest Pilsen, Witbeer Taperebá, Red Ali Priprioca, Cupulate Porter e Imperial Ipa.

A cervejaria possui dois ambientes para o bar, um na área interna e o outro ao ar livre, em frente a Baía do Guajará. O local estava bastante movimentado, ficamos na fila de espera.
Para beber, o pesoal optou pela Forest Pilsen (aroma de cereais, biscoito e pão, notas de lúpulo), sabor leve e refrescante, eu escolhi a River Larger (encorpada, aroma de biscoito, mel, cereais e um toque herbáceo), sabor amargo.

Amazon Beer River Larger

Além da carta de bebidas bem variada, a Amazon Beer possui uma diversidade de pratos regionais. Pedimos uma porção de Bolinho de Pato no Tucupi e Linguiça de Metro Recheada com Queijo.

Bolinho de Pato no Tucupi e Linguiça de Metro

O Bolinho de Pato no Tucupi é bem saboroso, tem um sabor bem marcante e característico. Gostei!

Bolinho de Pato no Tucupi

A Linguiça de metro Recheada com Queijo é deliciosa, acompanha pãezinhos e dois molhos, sendo um apimentado. Aprovadíssima!

Linguiça de Metro Recheada com Queijo

Porção de Unha de Caranguejo, quentinha, perfeita, a massa é bem saborosa, casquinha crocante, a carne do caranguejo é inteira. O melhor pedido da noite! Considerei essa unha de caranguejo mais saborosa do que a que experimentei no quiosque "As Mulatas".