sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Di Liana,mais uma vez!!!!

Retornei ao Di Liana em uma noite de comemoração especial com meu noivo. Na primeira vista, contada AQUI, estava acompanhada de minha irmã e meu pai. Ao contrário da primeira vez, nessa visita escolhemos uma mesa no centro do salão principal.
Pedimos o couvert (+ de R$20,00), cesta de pães e torradas e patês Di Liana, para mim estava delicioso, o pão artesanal e as pastas de azeitona verde e de azeitona preta estavam maravilhosas. Já meu namorado preferiu o pão apenas com manteiga, ele não é fã de azeitona. Também achou que a quantidade de pão deveria ser maior que a de torrada, pois é mais saboroso.
Couvert

Couvert

Para prato principal meu noivo escolheu  Filleto alla Parmigiana (filet mignon a milanesa coberto com molho de tomate e queijo- + de R$52,00), para a guarnição as opções eram purê de batata ou massa fresca. Como o restaurante prepara suas massas de maneira artesanal, a escolha dele foi fettuccine alla carbonara. O filleto alla parmigiana estava ótimo, o fettuccine estava perfeito, mas o molho ele considerou meio sem graça.
 Filleto alla Parmigiana

Filleto alla Parmigiana

Minha escolha foi na sessão do cardápio paste e sughi, Fettuccine verde com molho Di Gamberi (ao molho de camarão flambado-  de R$54,00), não resisti e mais uma vez optei pela massa verde, que estava excelente. O molho de camarão estava perfeito, os camarões eram enormes e a quantidade... tinham mais de 20 camarões no meu prato. Adorooooooo!!!!
Fettuccine Verde com molho Di Gamberi

Fettuccine Verde com molho Di Gamberi

Não consegui comer metade da porção do meu prato, mas claro que pedi para embalar para viagem, acho um desperdício e odeio jogar comida fora, (ainda mais quando é deliciosa como essa). No dia seguinte esse fettuccine foi um excelente almoço!
O valor da conta foi R$170,00 (couvert+prato principal+ café+ bebidas+taxa de serviço), sendo uma média de R$85,00 por pessoa.

Di Liana $$$$$
www.diliana.com.br
End. Rua Macapá, 314- Ondina, Salvador/BA
Tel.71.3331-1266/71.3378-1088

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Baby Beef Express

Essa unidade do Baby Beef Express está localizada na praça de alimentação do Shopping Paralela, fica entre as duas melhores opções para fazer uma refeição no local.

Fachada

Entre as variedades do cardápio pode-se encontrar: bife de tira argentino/picanha argentina (R$32,00), t-bone/filé mignon (R$28,00), carré de cordeiro (R$30,00), galeto desossado/tilápia (R$21,00), salmão grelhado/camarão grelhado (R$27,00). Além de massas: fettuccine com camarão, fettuccine com brócolis, penne ao funghi secchi, penne ao pomodoro, spaghetti com manjericão- R$16,00 à R$28,00 e saladas caprese/caesar/completa- R$14,00 à R$16,00. Já experimentei a picanha, o bife de tira e o filé mignon, todas as opções foram aprovadas, as carnes são macias e saborosas.
Cardápio

Algumas opções de guarnições: arroz branco, arroz piemontese, arroz integral, arroz churrasqueiro, arroz Biro-biro, arroz integral com brócolis, batata fritas, purê de mandioquinha, farofa de banana, farofa de ovo, farofa de manteiga, legumes no vapor, salada, salada de tomate, fettuccine quatro queijos, fettuccine pomodoro.
Um detalhe que eu adoro: todos os pratos vêm com pão de queijo. O cliente pode comprar uma porção com  6 ou 8 unidades. Para sobremesa, alfajor argentino. 
Da última vez, estava com minha irmã, como era véspera do meu aniversário, perguntei se podia ganhar um pão de queijo extra para mim e para minha irmã, a atendente, gentilmente me deu um pote com quatro pães de queijo! Oba!!! Como sempre, estavam deliciosos!!! 
Pão de Queijo

Minha irmã escolheu bife de chourizo argentino (R$26,00) com purê de batata, arroz com brócolis e batata noissete. A carne estava ótima, bem saborosa, o arroz com brócolis estava muito bom, tinha sabor... a batata  noissete e o purê de batata estavam ótimos. 
Bife de Chourizo Argentino e Guarnições

A minha escolha foi baby beef (R$27,00), acompanhado de batata frita, arroz à grega e banana milanesa. A carne estava excelente, ao ponto, exatamente como eu pedi, o arroz estava delicioso, muito bem temperado, a batata frita estava crocante e a banana milanesa, ótima.
 Baby Beef e Guarnições

Ponto da Carne

Em outra visita, a escolha foi Picanha Argentina com arroz com brócolis e batata noissete. A carne não estava exatamente no ponto que pedi, como só estava um pouquinho mais passada, não quis trocar, estava saborosa, assim como os acompanhamentos.
Picanha Argentina e Guarnições

Já experimentei também o Medalhão com Bacon, pedi a carne ao ponto e pela segunda vez estava no ponto errado, muito bem passada, fui ao balcão pedir para trocarem o medalhão, fui atendida rapidamente e sem reclamações, ainda levaram o prato ao local que eu estava sentada. A carne estava ótima, mas ainda prefiro o bife de chourizo. As guarnições (arroz com brócolis e batata frita) estavam ótimos. Os pães de queijo estavam maravilhosos.
Medalhão com Bacon e Guarnições

Os molhos são muito bons, entre as opções: alcaparras, queijos ou molho madeira.
Molhos

Baby Beef Express $$
www.babybeefexpress.com.br
Avenida Luiz Viana Filho, Shopping Paralela- Paralela, Salvador/BA
Tel.71.3270-3020