Pastel do Carioca

Quando estou com vontade de comer pastel, O Pastel do Carioca é o primeiro lugar que penso. Para mim é o melhor pastel de Salvador, também foi eleito pelo júri da Veja Salvador como o melhor pastel da cidade algumas vezes.

Está localizado no Multishop, o local é pequeno, possui dois ambientes, sendo um interno (com quatro mesas, o caixa e o local onde são feitos os pastéis) e o externo (várias mesas, divididas com as outras lojas do shopping).

 Ambiente

Ambiente

Os pastéis são bem gostosos, sequinhos (quase não tem óleo), e bem crocantes, na quantidade de recheio, eles são bem generosos. O atendimento é eficiente e rápido. O cardápio é bastante variado, são quase 30 sabores entre doces e salgados: queijo, misto, milho, palmito, peito de peru, salame, calabresa, camarão, bacalhau, frutos do mar, napolitano, frango, carne, carne com queijo, romeu e julieta, chocolate, banana.....Os pastéis salgados podem ter seus recheios com ou sem catupiry.

Cardápio

Além disso, tem porções com mini pastéis, são 12 unidades, porém a mais pedida é a promoção 1 pastel com refrigerante de 300ml (R$5,50 com pastel tradicional/ R$6,00 com pastel especial). O que mais gosto é o de peito de peru com catupiry, o de peperoni catupiry também é delicioso. 

 Pastel de carne

Pastel de carne

Para quem não vive sem sobremesa, além dos pastéis doces, a opção pode ser também picolé.

Pastel do Carioca $

Avenida Otávio Mangabeira, Multishop- Boca do Rio, Salvador/BA.

Tel. 71. 3461-3013

Cantina Montanari

A Cantina Montanari  possui serviço a la carte e rodízio, que é a opção preferencial da maioria dos clientes. O local possui dois ambientes um externo, mais arejado e um interno, sem ar condicionado, um pouco abafado, os ventiladores não são potentes para deixar o local ventilado ou agradável. Os dois salões interligados têm capacidade para 300 lugares. Possui estacionamento no local.

Ambiente interno

O rodízio é composto de pizza de coração, carne do sol, bacon, presunto, lombinho, milho verde, palmito, quatro queijos, marguerita, portuguesa, mussarela, frango catupiry, banana com canela, prestígio, brigadeiro...

 Pizza de calabresa

 Pizza marguerita

Pizza de prestígio

Além das pizzas: batata frita, cebola frita, banana empanada, banana frita, coração, calabresa, frango frito, queijo coalho, além de alguns pratos de massas (lasanha, caneloni, rondelli, nhoque, penne, fettuccine, spaghetti, polpeta, tomate à moda da casa, filé a parmegiana...).  Tendo o rodízio um bom custo benefício, essa é a minha opção quando vou ao local com família e amigos.

 Batata frita

 Coração

Queijo coalho

O cardápio a la carte inclui saladas, pratos de carne (picanha argentina, carne –de- sol, bode- de -sol, surubim na brasa, pernil de carneiro, peito de frango na brasa, filé mignon, filé mignon ao molho madeira,salmão ao molho de maracujá,  além de massas: caneloni,nhoque, rondelli, spaghetti, penne e fettuccine, servidas ao molho de quatro queijos, sugo, bolonhesa, catupiry...

Para beber as opções são: vinho, cerveja, refrigerante, coquetéis com e sem álcool. O atendimento é muito bom, os garçons sempre tentam ao máximo satisfazer os clientes. Considero uma boa pizzaria, porém o local é meio abafado. Aniversariante do dia tem rodízio grátis.

Bom para: comemorar aniversário sem gastar muito

Cantina Montanari $$

www.cantinamontanari.com.br

Avenida Dom Eugênio Sales, 9- Pituaçu, Salvador/BA

Tel. 71.3362-9530

Ácidos Naturais

No domingo à noite saí com minha mãe, irmã e quatro amigos aproveitar um caldinho de uma promoção, lamentavelmente o local estava fechado. Resolvemos então conhecer um local novo, e assim acabamos na Ácidos Naturais. Essa lanchonete está localizada na nova praça do Imbuí. O ambiente é agradável, ao ar livre, com mesas de madeira e cadeiras em cor laranja. O estacionamento é ao lado da praça.

Fachada

Ambiente

O cardápio conta com opções saudáveis: vitaminas, suco de clorofila, amora, tigelas de açaí em tamanhos pequeno, médio e grande, nos sabores banana, chocolate, puro... , tigelas de cupuaçu com leite condensado e fruta- morango..... além de shakes (sorvete, leite e fruta- abacaxi, morango...).O preço do açaí  pequeno é R$7,90; o médio custa R$10,00. O shake é +/- R$7,50. 

Podem ser escolhidas também, sopas e saladas.  Além disso, há um buffet a quilo de sanduíches, no qual o cliente monta o sanduíche do seu jeito, escolhendo o tipo de pão e o recheio: com frios (blanquet de peru, ricota, queijos),conservas (tomate seco, azeitona, cogumelos, milho, kani kama),pastas (queijo, alho, peru, cheddar, atum...), cebola, tomate, alface, cenoura, beterraba, passas, queijo ralado, batata palha.... uma infinidade de receitas feitas pelos clientes do local.

Balcão

No tempo que estava lá não vi nenhum garçom (não sei se existe garçom no estabelecimento). Sendo a escolha bebida, o cliente faz sua escolha no cardápio, faz o pagamento no caixa, recebe uma senha e quando o pedido estiver pronto, ele o resgata no balcão.  Caso a opção seja sanduíche, o cliente prepara o seu lanche com as opções do balcão.

Eu escolhi um shake Volúpia (sorvete, leite e abacaxi), na verdade fiz o pedido errado, preferia o sabor morango, porém estava bem gostoso. 

 Shake Volúpia

O restante da mesa escolheu tigela de açaí (abacaxi, chocolate e puro) e tigela de cupuaçu, sabor morango, todas em tamanho pequeno. Experimentei todos, mas como não gosto nem de açaí, nem de cupuaçu, nenhumas dessas opções me agradou, para aqueles que pediram, consideraram a escolha muito saborosa, exceto o açaí puro. 

 Tigela de açaí com abacaxi

 Tigela de cupuaçu com morango

 Tigela de açaí com chocolate

Minha irmã e uma amiga resolveram comer em outro lugar, já que não gostaram de nenhuma das opções do cardápio.

Ácidos Naturais $

Rua das Araras, Praça nova do Imbuí- Paralela, Salvador/BA

Tel. 71.3362-2434

Yan Ping - Shopping Paralela

Fui algumas vezes no Yan Ping (shopping Aeroclube, Barra, Iguatemi e Paralela), dos restaurantes dessa rede localizados em shoppings, o melhor é o do Shopping Paralela, já que o ambiente é bastante confortável, o restaurante é afastado da praça de alimentação do shopping.

O estabelecimento funciona como self service de comida chinesa e japonesa. Dentre as comida chinesas listo: camarão empanado, kani empanado, yakissoba de carne, frango e legumes, frango xadrez, carne desfiada, rolinhos (queijo, primavera, camarão com legumes, Romeu e Julieta), batata frita, batata noisete, coração de frango, carne de porco, salada de kani-kama, arroz chop suey. A comida japonesa inclui sushis e sashimis variados, hamurakis, sunomono, gostosos, mas  fica aquém das outras opções japonesas que já experimentei, as especialidades chinesas são mais gostosas.

 Algumas opções....

Algumas opções....

O atendimento do caixa é rápido, porém da última vez que fui lá passaram o valor errado no meu cartão, depois passaram o valor correto, achei que tinham cancelado o valor anterior, mas chegou na fatura do cartão, sorte que só foram R$0,21. Quanto aos outros funcionários, alguns se comportam como se não houvesse nenhum cliente no local. Uma vez um deles deixou o som do celular altíssimo, a música que tocava impedia qualquer cliente de conversar. Da última vez os funcionários que estavam na cozinha gritavam tanto que dava para escutar a conversa toda deles, parecia que estava na praça de alimentação, e não em um ambiente mais reservado.

É uma boa opção para comer especialidades japonesas e chinesas com um preço mais acessível, principalmente em momentos em que se tem pressa, mas sem esperar uma comida maravilhosa.

Yan Ping $$

Av. Luiz Viana Filho Shopping Paralela,  Salvador/BA

Tel.71.3240-4266

Temaki Box

Já tinha passado algumas vezes pelo Temaki Box e sempre tive vontade de conhecer, até que adquiri uma promoção em um site de compra coletiva. Possui dois ambientes: um interno, climatizado, onde as cores predominantes na decoração são rosa, cinza e preto, com umas cinco mesas de madeira com quatro cadeiras forradas de um lado, e no outro lado, cinco mesas com duas cadeiras e um banco rosa, muito confortável.

 Ambiente interno

 Ambiente interno

 Ambiente interno

 Ambiente interno

O ambiente externo possui mesas de madeira com cadeiras plásticas, todas com quatro lugares.

Ambiente externo

No cardápio encontram-se temakis básicos (salmão, salmão skin, kani, Califórnia, philadélfia, polvo....) custando de R$8,90 à R$13,90, temakis especiais (ceviche; polvo com shimeji e shitaki; salmão com shimeji e shitaki; chilli; shake couve; nachos) com valor de R$12,90 e R$13,90, temakis hot (atum; tempurá de legumes; camarão e couve; camarão empanado e cream cheese....) de R$11,90 à R$13,50. Além de sunomonos, nirá com lula, nirá com camarão, sushis okonomi e robatas, yakissoba (carne, frango, misto, vegetariano e camarão) de R$13,50 à R$17,90, supreme (filé de salmão flambado em formato de cone recheado com diversos sabores) custando R$36,90, entre outras variedades.

A promoção incluía uma dupla de salmão, um yakissoba misto individual e uma torta búlgara com sorvete de creme. Quando os niguiris de salmão chegaram à mesa, considerei que estavam com uma aparência meio ressecada. Experimentamos e ..... que sabor estranho e ruim, primeiro parecia que o problema estava no arroz, então transformamos o niguiri em sashimi e percebemos que o salmão estava muito esquisito (nem consigo descrever o gosto), claro que nem chegamos a engolir aquilo.

Duplas de salmão

Em seguida, o yakissoba, não agradou muito a ninguém, estava com muita cebola, repolho, tanto o verde quanto o roxo, além de outro tipo de folha que estava amarga. A quantidade de carne no prato estava ideal, porém estava muito dura, o frango normal....assim como a cenoura, nada que se destacasse. Faltou uma quantidade maior de macarrão, por isso, passou longe de ser um yakissoba gostoso.

Yakissoba misto

A torta búlgara com sorvete de creme foi o ponto alto do almoço, para mim e para minha irmã, já que, apesar de na verdade ser uma mini torta estava super macia e cremosa, muito deliciosa. Já meu namorado, ganhou uma torta ressecada, experimentei e estava completamente diferente da minha, além disso, era tão grudenta que estava “colando nos dentes”.... como ele não gosta muito de doce, menos mal. Considero que um restaurante precisa ter homogeneidade no sabor do prato de todos da mesa.

Torta búlgara com sorvete de creme

Torta búlgara com sorvete de creme

O atendimento foi normal, mas não recomendo esse local a ninguém, devido aos problemas nos pratos degustados.

Temaki Box $$

www.temakibox.com.br

R, Oswaldo Cruz,319- Rio Vermelho, Salvador/BA

Tel. 71.3012-3881

Pasta Fast- Salvador Shopping

Almocei com minha irmã na unidade no Pasta Fast que fica localizada na praça de alimentação do Salvador Shopping. O ambiente amplo, confortável, diferenciado dos demais localizados na praça de alimentação do shopping. São mais de 20 mesas, de dois a quatro lugares, com cadeiras acolchoadas e sofás confortáveis, possui uma televisão de plasma.

 Ambiente

 Ambiente

No cardápio: aperitivos (bruschetas, pastéis..), saladas, carnes, aves, peixes, crustáceos, risotos, massas tradicionais (penne, fettuccine, spaghetti, gnocchi, com o molho de preferência- frutos do mar, camarão, bolonhesa, quatro queijos, carbonara, pesto, basílico...), massas frescas (cannelloni, rondelli, lasanha...),  pizzas, sobremesas, além de um cardápio infantil.

Minha irmã escolheu o filé a parmegiana (R$22,90), e com mais R$1,00 ganhou uma fatia de torta de chocolate, era a promoção do dia. Acompanhando o filé a parmegiana, purê de batatas e salada de tomate com manjericão. O prato é bem servido, o filé estava macio e crocante, bem saboroso; já o purê de batatas estava meio insoso, aquém da maioria dos purês de qualquer restaurante ou franquia da praça de alimentação do shopping; a salada estava gostosa, os ingredientes estavam bem fresquinhos.

Filé  a parmegiana com purê de batatas e salada 

Eu já havia experimentado o penne com molho Gamberi e panna (camarão e creme), muito bom e spaghetti com molho gamberi aglio e olio (camarão ao alho e óleo), meio sem gosto. Dessa vez optei pelo spaghetti de quatro queijos com camarão (R$19,90), o prato é bem servido, mas não gostei muito, pois achei o molho de quatro queijos muito pesado e os camarões (pequenos) eram contados, dez no total, já a massa não tem nada de especial. Considerei os outros dois pratos que já havia provado melhores que este.

Spaghetti de quatro queijos com camarão

A torta de chocolate estava muito saborosa, não estava muito doce nem enjoativa, já que foi feita com chocolate meio amargo. Tenho a impressão de que ficou pronta depois que pedimos, pois quando chegou a mesa não estava totalmente gelada, algumas partes estavam um pouco quentes, mesmo assim, consideramos deliciosa.

 Torta de chocolate

 Torta de chocolate

O atendimento inicialmente estava ótimo, os pratos principais chegaram rapidamente, depois houve uma queda na qualidade do mesmo, já que a sobremesa e a conta demoraram demais após serem requisitadas. O valor total da conta foi R$50,00, uma média de R$25,00 por pessoa.

Não pude deixar de perceber algumas pessoas que chegaram ao restaurante para participar do rodízio (R$20,00), que teoricamente tem início às 12h. As pessoas chegaram no horário certo, mas começaram a ser servidas às 12:20h.  

Pasta Fast $$

www.pastafast.com.br

Av. Tancredo Neves, 2915, Salvador Shopping- Caminho das Árvores, Salvador/BA. 
Tel. 71 3878-1259.

Doces Sonhos

Fui lanchar com minha irmã na Doces Sonhos (unidade da Pituba) na segunda – feira, a rua em que está localizada a doceria é bem movimentada. O ambiente é agradável, climatizado, com umas nove mesas de dois a três lugares, além de três mesas com duas cadeiras e um sofá muito confortável, com várias almofadas, o balcão em que são expostos os doces, salgados e tortas e o caixa. O estacionamento é pequeno, são apenas quatro vagas, mas o local possui serviço de manobrista, não sei se é gratuito, pois por um milagre encontrei uma vaga e estacionei.

Ambiente

Tinha ido à outra unidade certa vez e experimentei um salgado de gorgonzola, apesar de amar queijos, não aprovei esse salgado, era muito enjoativo, achei o sabor ruim. Experimentei dessa vez, o folhado de camarão, barquete de camarão, empada de camarão, truff, saltenha e uva coberta.

Achei os salgados gostosos, porém a massa é muito fina. A empada é muito saborosa, bastante recheada, os camarões são inteiros, mas soltou a capinha da outra metade, por a massa ser fina; A barquete de camarão não foi aprovada por minha irmã, ela não gostou do sabor do creme do recheio da barquete. Eu considerei bem saborosa, mas estava um pouquinho salgada. O truff (salgado de peito de peru) é muito gostoso e super recheado.

Empada de camarão, barquete de camarão e truff

A saltenha é gostosa, o recheio é bem úmido, diferente da maioria da maioria dos locais, nos quais a carne é seca. A uva coberta é bem gostosa, mas senti falta daquela cobertura branca ao invés de açúcar de confeiteiro. Por fim e mais importante, o folhado de camarão, este é maravilhoso, a massa folhada com um creme, camarão e queijo ralado por cima formam uma combinação perfeita, foi o salgado que eu mais gostei.

 Saltenha, uva coberta e folhado de camarão

Os preços são um pouco caros, os salgados especiais custam R$3,20; os doces têm valor de R$3,20 a fatia de torta salgada sai por R$7,50; a fatia de bolo custa R$7,50 e a fatia de torta gelada é R$6,90.

As lojas também aceitam encomendas de tortas, sendo os itens do cardápio que mais consumo, já que é  costume em aniversários da família encomendarem a torta do local. A última foi torta de chocolate com nozes, bastante saborosa. As tortas são maravilhosas, merecem ser degustadas!!!

 Torta de chocolate com nozes

  Torta de chocolate com nozes

  Torta de chocolate com nozes

Doces Sonhos $$

www.docessonhosdoceria.com.br

Rua Pernambuco 1974- Pituba, Salvador/BA

Tel. 71. 3205-5774

Barthô Temakeria

Fui com meu namorado na noite de Sábado, umas 20 horas na Barthô Temakeria, essa temakeria está localizada em uma rua bastante movimentada, mesmo no meio da semana, dependendo do horário é difícil estacionar. São três ambientes: uma área externa com diversas mesas, uma área interna climatizada, com o salão principal e um mezanino.

 Ambiente

Ambiente

São mais de cinqüenta opções de temakis, entre temaki simples (sem cream cheese -R$9,80 à R$13,10), cheese temaki (R$11,80 à R$17,40), temaki especial (R$12,60 à R$14,90), chilli temaki (R$9,10 à R$14,50), crispy temaki (R$10,90 à R$16,90), hot temaki (R$14,90), flambados (R$21,90 à R$22,90), super temaki (R$19,40), temaki doce(R$7,90 à R$14,60). Além dos temakis, no cardápio robatas (filé mignon, abacaxi, quiabo,berinjela e camarão, de R$3,60 à R$8,90),sashimi de salmão(R$15,40) ou atum(R$16,90), ceviche(R$26,30) e sunomono(R$12,60).

Meu namorado escolheu o Hot Temaki Capitão (salmão grelhado, cream cheese, molho tare e cebolinha-R$14,90), ele achou bem gostoso, bem recheado, temperado, crocante e, além disso, não estava gorduroso.

Hot Tamaki Capitão

Hot Temaki Capitão

Experimentei o temaki Rick (camarão empanado, cream cheese e molho tare-R$13,40), não gostei muito, o cream cheese estava concentrado na parte de cima do temaki, ficaria melhor se viesse espalhado por todo o temaki, e apenas dois camarões, tudo bem que eram grandes, mas acho melhor quando vem cortado, assim o temaki fica recheado como um todo.

Temaki Rick

Temaki Rick

Das outras vezes que fui ao local, provei o Kuringa (salmão, cream cheese e cebolinha-R$12,30) muito saboroso, o salmão estava fresquinho e a textura super macia; Brasileiro (salmão flambado recheado com camarão empanado, arroz, nachos e cebolinha-R$22,90) eram dois temakis, mas apenas um camarão em cada, ou seja, o mesmo problema que achei no temaki Rick; Umbigo (salmão, camarão, cream cheese e gergelim-R$12,70) muito saboroso; Góes (salmão, shimeji e cream cheese-R$12,80) pensei que ia gostar, mas o shimeji parecia que só era cozido, não era refogado, achei meio sem graça.

Alguns dos temakis da casa possuem lagosta, sempre que vou lá tento experimentar, mas nunca tem, no cardápio tem uma informação nesses temakis que precisa verificar a disponibilidade, mas pelo que percebi, nunca estão disponíveis.

O atendimento é muito bom, o serviço é rápido, os garçons são prestativos. É um bom local para ir com os amigos ou ir à dois.

Barthô Temakeria $$

Travessa Bartolomeu de Gusmão, 140- Rio Vermelho

Tel. 71.3235-2636 

Mariposa e Joia Temaki House

Fui com minha irmã pela primeira vez no  Mariposa-Joia Temaki House do Shopping Paralela, sempre achei o local bem charmoso. O estabelecimento é muito agradável, são aproximadamente 15 mesas de 4 lugares; as mesas quadradas possuem cadeiras acolchoadas, bastante confortáveis; já as mesas redondas tem cadeiras de madeira, preferimos a primeira, já que as mesas redonda ficam muito próximas uma da outra.  A decoração é bonita, o ambiente é climatizado, possui uma luz baixinha, bem agradável. O local possui tvs, nas quais passam shows.

 Ambiente

Ambiente

O atendimento foi rápido, não sei se o motivo foi o local estar vazio no horário em que fomos, mas o atendimento foi muito bom, desde os pedidos, até a conta chegar. O garçom foi muito educado e prestativo, agradável, além de responder com clareza nossos questionamentos.

Escolhemos primeiro um temaki de salmão flambado com cream cheese e cebolinha envoltos na alga, saborosíssimo, custando R$14,90. Optamos para o segundo temaki,uma sugestão do garçom, segundo ele é o temaki mais pedido da casa: camarão, shimeji, salmão e cream cheese na massa de hamuraki, custando R$ 17,90, foi uma boa escolha, muito gostoso.

Temaki de salmão flambado com cream cheese e cebolinha

Temaki de camarão, shimeji, salmão e cream cheese 

As bebidas do local são meio caras, um copo de água de coco custa =/-R$5,00, uma garrafa de 400ml custa R$9,90. Os sucos simples mais de R$ 4,00, já os sucos especiais R$6,30(morango com abacaxi, jabuticaba com morango...). Gostei bastante do local, pretendo voltar lá mais vezes.

Retornei ao Mariposa com meu namorado, desta vez na unidade do Jardim Apipema. Para beber, escolhi um suco de jabuticaba com água de coco, muito bom!

Suco de Jabuticaba com Água de Coco

Meu namorado escolheu um crepe de filé com gorgonzola, bem saboroso, porém pequeno.

Crepe de Filé com Gorgonzola

Crepe de Filé com Gorgonzola

Eu repeti a escolha do hot temaki de camarão, shimeji, salmão e cream cheese, delicioso!

Hot Temaki de Camarão, Shimeji, Salmão e Cream Cheese

Joia Temaki House $$
www.mariposa.com.br
Av. Luiz Viana Filho 8544 Shopping Paralela- Salvador/BA
Tel. 71. 35556167